LIAISON

実はケフィア(ヨーグルトキノコ)の種菌についてネット検索していたら・・・いつの間にか海外のサイトまでのぞいてました^^;

そのサイトはケフィア粒の販売をしているサイトなんですが、他のヨーグルトの種菌なども取り扱っており、その中に「KOMBUCHA」がありました。
私たちは「KOMBUCHA」の音だけ聞いたら誰でも「昆布茶」と理解しますが、違いました。
「KOMBUCHA」でググってみると沢山ヒットします。

よーーく見たら「紅茶キノコ」だったのです。

なぜ「KOMBUCHA」となったのか・・・。
紅茶キノコの情報と菌が日本から海外へ行ったためとしか思えません。

しかも海外では紅茶キノコのドリンクがスーパーなどで販売されているようです。

販売されてるドリンクを一度飲んで見たいですぅ。