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オレンジページnet エディターズ・ボイス

2013年02月05日
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カテゴリ:編集スタッフ/林

2月に入り、いよいよバレンタインムードが高まってきましたねダブルハート
この時期、デパートに赴いては
「どのチョコレートにしようかな~♪」とショーケースを見てウキウキ。

今年はどんなものがあるのでしょう。
と、今回は今シーズンいちおしの
バレンタインスイーツをちょっぴりご紹介しますきらきら

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まずは、気のおけない仲間や家族で楽しむのに
おすすめのガトーショコラ。

ベジターレの「ショコラフルール」です。

vegitale.jpg
ベジターレ「ショコラフルール」3500円。

「かわいい~!」と目の前にした瞬間、叫んでしまいました。
食べられる花=エディブルフラワーでデコレーションしていただきます。
東京の人気菓子店「ケンズカフェ東京」とのコラボレーションなのだそう。

最高級のクーベルチュール「グラン・クリュ・ショコラ」に
「カルピス特選バター」がたっぷり。
甘すぎず、濃厚なチョコレートの味わいを感じることができます。
花は、無農薬で育てられた食用のものだから安心。

vegitale02.jpg

色鮮やかな花をいっぱいにあしらったケーキは
みんなを笑顔にしてくれそうです。

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バームクーヘンでおなじみの「クラブハリエ」では、
2年に一度、アメリカで開催される
製菓の国際コンクール「WPTC」で
昨年優勝を果たした「ホロスコープ」という
チョコレートが店舗限定で発売中。

クラブハリエ02.jpg
CLUB HARIE(クラブハリエ) WPTC2012優勝作品
「ホロスコープ」1260円。
※滋賀県内のクラブハリエ6店舗、
ジェイアール名古屋タカシマヤ催事、
阪急うめだ本店催事にて販売

ゆずの香りがするものや、隠し味に生姜を使ったものなど
これまで口にしたことのない感動に出合えるはず。

こだわりのバームは、バレンタイン限定のパッケージで登場。
この時期の手みやげにも喜ばれそうです。

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個人的に毎年楽しみにしているのがドゥバイヨルのバレンタインチョコ。
パッケージイラストがかわいく、昨年の箱も捨てられず、保存しています。
2013年のテーマは「Ramage(ラマージュ)」。

ドゥバイヨル02.jpg
DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)
「Ramage(ラマージュ)」ガナッシュ4粒入り1680円。

フランス語で「小鳥のさえずり」を意味しているということで、
パッケージにも、小鳥が4羽。
フタを開けるとこれまた小鳥が描かれたチョコレート♪
ライムの果汁が入っているものや、
コーヒーの香りを効かせたものなど......。
深みのある洗練されたおいしさを感じられます。

このほかにも、パッケージが素敵な
バレンタインチョコレートがずらり。
詳しくはこちらのページをチェックしてみて。

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バレンタインの夜、大切な人と一緒にすごすなら......
ヨックモックの「BELLE SOIREE」はいかがでしょう。

yokumoku01.jpg

yokumoku02.jpg
ヨックモック
「BELLE SOIREE(ベル ソワレ)」
ビター、ミルク各4枚入り1050円。

1つの箱にビターとミルクティー、2種類のサブレが入っています。
カカオの風味たっぷりで、ほろ苦い「ビター」は甘すぎず、男性に好まれる味。
もうひとつの「ミルクティー」は、ふんわり紅茶の香りがただようサブレ。
柔らかいミルキーな味わいで女性が喜ぶ味に仕上がっています。

ディナーのあと、ふたりのロマンチックなひと時を演出してくれる
バレンタインスイーツ。
コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンとも相性が◎です。

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洋菓子店コロンバンの「原宿焼きショコラ」にも
バレンタインバージョンが登場!

columbin0203.jpg
コロンバン
「バレンタイン焼きショコラ」5個入り630円。

エアインチョコにさくさくのクランチを混ぜて、焼き上げたショコラは
親しみやすい味わいで、おみやげとして大人気。

これ、じつは裏面がメッセージカードになっているのです!

columbin02.jpg

友だちやお世話になっているかたへメッセージを添えてプレゼント、
なんていかがでしょう。

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創業300年を超える老舗和菓子店「秋色庵大坂屋」では
こんなかわいらしい形のバレンタイン限定最中が発売中。

osakaya.jpg
秋色庵大坂屋
「秋色最中(ハートの焼印5個入り)」880円。

マカロンのようなプチサイズの最中、なんともそそられます。
真ん中にはハートの焼印♪

osakaya03.jpg

江戸時代から引き継がれてきた伝統の味を保つため、
素材にこだわり、毎日、ひとつひとつ手作りしているそう。
小倉あん・栗あん・黒砂糖あんの三色最中が、詰めてあります。

こちらのパッケージ、
写真やイラストが挟むことができるのがうれしいポイント。
自分だけのオリジナルパッケージにしてプレゼントすれば
喜ばれること間違いなしです。
ネットでお取り寄せもできますよ(>>http://www.o-sakaya.com/ec/)。

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バレンタインまであと少し。
今年はだれにどんなお菓子を贈ろうか
そんな考えをめぐらせるのも幸せです。

もちろん、日ごろの自分をいたわるつもりで
自分用にもしっかりゲット! 

オレンジページnetでは
バレンタインにおすすめのレシピも掲載中。
ぜひこちらも参考にしてみてください♪

お料理e-Lesson「バレンタインのスマイルチョコ」>>
http://www.orangepage.net/op/cooking/lesson/200901s/lesson1.html
 







Last updated  2013年02月12日 09時58分03秒
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