気ままにオレゴン日記

やっと夏らしい天気が続くようになりました。

夏と言えばBBQです。
こちらの人は本当にBBQが好きです。

お店に行くと色々な種類のBBQセットが山ほど売っています。
たまたま行ったWalーMartでよさそうな物があったので買ってしまいました。
29.98＄でした。

既にちいさな、携帯に便利なサイズの物は持っているのですがもう少し大きいセットが欲しかったのです。

BBQセットの火元はガスが主流ですが、「豆炭」タイプの物を買いました。出来れば「備長炭」でBBQをしたいですがここでは無理な話です。
ガスよりは「豆炭」タイプの方が「遠赤外線効果」で焼いた物がおいしいかなと思ったわけです。

肉売り場で横にいたメキシカンの綺麗な奥さんが山ほど肉を買っていたので「その肉はおいしいか」と聞いたら「柔らかくて、とてもおいしい。これから２０人くらいでBBQパーティーをする」といったので同じ肉を買いました。
値段が安かったので少々不安があったんだけれど・・・

セットを組み立て、豆炭に火を付け肉や野菜を焼き始めました。

大きさの割に豆炭の量が少なかったと見えて焼くのに少し時間がかかったせいかメキシカンの奥さんご推薦の肉はちょっと硬かった・・・

皮ごと焼いたトウモロコシと焼きおむすびはおいしかった！

しかし始めて間もなくして空が暗くなり、やがて雷が鳴り出しついに雨が・・・・
早々に部屋の中に引き上げました。
早く雨のない毎日が来ると良いのですが・・・・