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November 7, 2008
カテゴリ：私の和菓子
雨降りの日がずっと続いています。 きれいに紅葉した葉っぱもあれよあれよという間に 散ってしまいました。 びちゃびちゃに濡れた落ち葉は芝生をだめにするし 排水溝の蓋をふさぎ水はけを悪くするし・・・とあまり評判？は良くないけれど 友人宅の紅葉の絨毯は格別です。  そんな光景をイメージして和菓子を作りました。  カボチャで色づけした黄色の餅の部分は銀杏のつもり、 中に白あんが入っています。 地面に散り落ちた銀杏と紅葉のつもりで作りました。 全山紅葉した山に紅葉、の方があっているかな？ 最近、適当に作るのでネーミングに苦労しています。 お日様が恋しい日々です・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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