梅さん・柚さんとその仲間たち

先日、テレビで（トリビアでお馴染みの）高橋克己さんが紹介していた

”豚バラと白菜のお鍋”

をやってみました

白菜と豚肉を交互に挟んでお鍋に入れるだけ

白菜から水気がでるから他には何も入れません

ウチはせっかくなので、エノキダケと長ネギを入れてみました。

　　切ってからだと面倒なので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　挟んでから切りました

　エノキダケと長ネギをのせて

　出来上がり～♪

ぽん酢でいただきました

あっさりしているけれど、お肉も入っているので程よい満足感でした

普通のお鍋もそうだけど、野菜がたくさんとれて簡単でしかも安い

主婦の味方

あとは、ご飯とサラダとお豆腐でした　ヘルシー大作戦

最近、我が家のお気に入りのお豆腐は

　コレ

　とってもクリーミー

醤油より塩で食べた方が美味しいかな