メシ食う俺もすきずき

金城（かねしろ）･びっくり亭と言っても
福岡のそれもコアな人しかわからないだろうが、
どちらもJR南福岡駅周辺にある焼肉店だ。

びっくり亭はここ10年ほどフランチャイズ展開しているし、
他にも福岡では似た料理を出す店も増えてきたけどね。
（WEBで検索すると「びっくり焼き亭」なる店もあるらしい）

他の方のブログにリポートがあった。こんな感じだ。


昔、金城だったかびっくり亭だったか忘れたが、
沖縄風焼肉と雑誌に紹介されていた記憶があるので、
そうなのかも知れないが、
俺は沖縄で焼肉を食ったことがないのでよくわからない。

簡単に言っちゃうと、
豚肉とキャベツを炒めた奴が熱い鉄板に乗って出てくる。
それに秘伝の辛味噌を絡めて食うってだけの話なんだけれど、
この秘伝の辛味噌だけで飯の3杯は食えちゃうってものだ。

嘘か本当か知らないが20年ほど前に、
金城とびっくり亭は兄弟だって聞いたことがあるくらい
どちらもほとんど同じ物だが微妙に味が違っていて、
人それぞれどちらが美味いって話になるんだけれど、
俺はどちらかと言うと金城派だ。

まあ、俺の主張はどうでもよくって、
豚の角切り（カレー用）を買って来て
キャベツとニンニクがあったので家で作ってみた。

もちろんあの秘伝の辛味噌は手に入らないので、
豆板醤で代用してみた。
でも、きっとあの火力とあの辛味噌がないと
あんなに美味くはならないだろうと思いながら作ってみる。



結構いけるけれどやっぱりあの味にはかなわない。
口の周りの痛辛さは本家並みだけど･･･


そうそう、昔俺の友達が始めてデートに誘うお上品な娘を
「美味い焼肉屋がある」って金城に連れて行ったのだが、
結果は皆さんの想像通りになった。

金城に誘うのは深い関係になってからにするべきだったと思うな。