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慎之介64

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matsu-kuni@ Re:豚汁(01/20) New! こんな感じの献立、ボクけっこう好きだな…
ponpontonda@ Re:豚汁(01/20) New! 春菊を炒める発想はなかった(^^)
慎之介64@ Re[1]:八宝菜的な(01/18) matsu-kuniさんへ 春菊のおひたしを副菜に…
慎之介64@ Re[1]:八宝菜的な(01/18) Nori1022さんへ 春菊と白菜はまだ余ってい…
慎之介64@ Re[1]:八宝菜的な(01/18) サカエさんへ はい、八宝菜になりました。

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2007.01.27
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カテゴリ:スペシャルな晩飯

いつも書いているが俺はめったにテレビは見ないんだけど、
「警察24時」と「大間のまぐろ釣り」だけは見なければならない。
そして今日は「大間のまぐろ釣り」だったんだよね。

便利な世の中だから、キーワードさえ入力しておけば、
インターネットが俺が見なければいけないテレビ番組を教えてくれる。

そういうわけで晩飯は「大間のまぐろ釣り」を見ながらづけ丼を食う。
前回は漬けずにマグロ丼にしたけれど、
今回は醤油と料理酒を煮立ててづけ汁を作って漬けてみた。

マグロをサクで買ってきたけれど、家の包丁は切れないから難しいね。
いい包丁を買おうと決心したよ。

食い終わってブログを書いていて、「あぁ、そういえば刻み海苔があったのに・・・」と思う。
海苔でも掛けてりゃ、もう少し美味そうにみえたかもしれないのに・・・






Last updated  2007.01.27 21:30:53
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