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2007.03.22
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カテゴリ:普通の晩飯

昨日のアスパラが3本、そして道の駅おおやまで買って来たナスがまだ1本余っているので、
豚バラと一緒に炒めようと思う。

なんかコンセプトは昨日と全く一緒だな。
今日は中華味の素と塩コショウを入れ、最後に焦がし醤油で味付けして豆板醤を振って食うよ。
中華味の素と豆板醤を使ったから中華皿に盛ったけれど、とても中華とは言えない。

そんなことより、冷蔵庫の中に味噌が入っていることが数日前から気になっていた。
あれ?味噌なんていつ・なんのために買って来たんだろう?

こんな時のためにこそ俺のブログは役に立つ。
調べたら、どうも、3/1に貝汁を作るために買って来たようだ。

まあ、スーパーで買ってくる味噌なんて、(味噌なんて滅多に使わない俺の事を考えて)
合成保存料たっぷりだろうから、半年くらいは平気だろうけれど、
この際だから少し消費しておくかってことで、豆腐と南関あげを買って来て味噌汁を作った。
一杯・二杯分の味噌汁って意外と面倒なんだよな・・・

多分「南関あげ」が皆さんにはわからないだろうと思って、
なにかリンクを貼り付けようと思って探したら、南関町(熊本県)のHPがHITした。
「南関あげ」の歴史って島原の乱まで遡るんだ・・・ 知らなかった。

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Last updated  2007.03.22 21:12:42
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