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2007.07.15
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カテゴリ:スペシャルな晩飯

3連休なのに雨なので遊びにいけない。(俺は子供か?)
だいたいハッピーマンデーだかなんだか知らないが、
海の日を7月の第3月曜日(15~21日の間)に持ってきたのは失敗じゃないか?
沖縄と北海道以外の地域は梅雨の最後の一番強い雨が降る時期じゃないか。
ハッピーマンデーって言うのは、3連休のお出かけによる経済効果期待じゃなかったっけ?

まあ、そんなことはどうでもよくて、家で油物を解禁した俺は今夜天ぷらを作る。
一人分の天ぷらの材料って量が中途半端で買いにくいよね。
海老・椎茸・ナス・カボチャを買って来て、家にある鶏肉・ピーマンも揚げよう。

面倒くさいから天ぷら粉も買って来たかったんだけど、
ものすごく量が多くて(500g)、小麦粉さえダブつき気味なのでやめた。
小麦粉振るいからやるよ。

なんだ?衣がうまく乗らない・・・ きっと水が多くて衣が薄すぎたんだな。
野菜類は素揚げのようになってしまった。しかも海老は俺の根性のように曲がっているし・・・
ちゃんと腹側に切れ目を入れたんだけどね。

天ぷら.jpg

これで今日もまた大根おろしを消費できるってもんだ。






Last updated  2007.07.15 21:13:02
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