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2014.12.28
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実家に妹が帰省すると、食材というかおかずを貰えるので、自分で作らなくなる。
今夜もいろいろ貰って来たので、まずは、妹が作った松前漬となんか漬物で呑む。

PC28アテ.jpg

おかずにもカマスの干物を半分(焼いてあった)とツナポテサラを貰って来たので、

PC28そば.jpg

特に何もすることはなく、乾麺のそばを60g湯掻いて汁物代わりにする。
そばに加えたとろろ昆布も妹から貰った、堺の名産品らしい。

なぜにとろろ昆布が大阪・堺の名産なのかと思い、ちょっと検索したら、
「北前船」と「堺の刃物」が結び付いた結果らしい。奥が深いなあ。

PC28晩飯.jpg

カマスの干物に大根おろしを添えたが、大根はまだ結構ダブついているので、
キャベツの千切りと大根・タマネギを水に晒して、
妹から貰ったシーチキン・茹で卵・マカロニ・ポテトサラダの横に添える。

今日は昼間から警察24時だったんだよね。
なんか年末の割には警察24時的な番組が例年より少ない気がするし、
いくら日曜日とはいえ、昼間から放映するってことは、
取材源としての警察との関係で、一応放映はしなければならないが、
それほど視聴率がよくないってことなのかな?

さすがに年末の日曜とはいえ、昼間から茶番に付き合う余裕はないので、
録画していたものを、今の時間に飲酒・晩飯を食いながら観ている。






最終更新日  2014.12.28 21:24:22
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Re:とろろ昆布そば(12/28)   matsu-kuni さん
今日は市場調査のために明○魚の棚に行って来たけど、そこで松前漬を買おうか迷った挙句「一応仕事だから」と財布の紐を締めて帰って来たのが悔やまれる・・・(笑)

改めてあそこに買い物に行きたいから、兄貴一緒に行こうよ。^^

(kuni)
(2014.12.28 21:47:53)

Re:とろろ昆布そば(12/28)   Nori1022 さん
カマス自分で釣ったのを一日干して焼くと酒のアテに最高です。 (2014.12.28 22:51:26)

Re:とろろ昆布そば(12/28)   サカエ さん
そう言えばとろろそば昔はよく食したのに今まったく食べる機会が無いわ。
年越しそばはこれにしようかな?
(2014.12.29 12:57:22)

Re[1]:とろろ昆布そば(12/28)   慎之介64 さん
matsu-kuniさん
魚の棚って、確か1ヶ月ほど前に前を通った記憶がある。
福岡の台所は柳橋連合市場で、北九州の台所は旦過市場なんだけれど、
明石の台所は魚の棚なんだろうね。

中に入っていないから、行きたいね。暖かくなったっらバイクで行く?
(2014.12.29 20:51:58)

Re[1]:とろろ昆布そば(12/28)   慎之介64 さん
Nori1022さん
自分で釣ったカマスの一夜干しなんて最高だろうね。
(2014.12.29 20:54:10)

Re[1]:とろろ昆布そば(12/28)   慎之介64 さん
サカエさん
明後日にはもう、年越しそばを食べなければなりません。1年って早いね。
(2014.12.29 20:55:15)


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