じゃがなし

豚バラ肉とタマネギ・ニンジンにしいたけの在庫があるので、ここに厚揚げを買って来て、イモ類レスの豚汁を作ろうと思っていた。 ところが鍋に火を入れる段になって気が変わり、料理白だしに砂糖とみりんそしてしょう油も加えて、「肉じゃがのじゃがなし」を作る。 みりんの他に砂糖もサクサクと入れたので、俺史上もっとも甘いかもしれない。 俺のキャベツがもう少し残っているのだが、形がいびつなので千切りに適さず角切りにして、ちゃんぽん用に買って来たちくわが余っているので、キュウリを買って来てちくQにして添える。 ここに汁物が必要かと聞かれれば必要なのかもしれないが、豚汁を作る予定だったのですっかり忘れていた。 昨夜はブログをUPしたのが２０時前だが、たぶん２１時にはもう寝ていたと思う。２１Kmを走って疲れていたこともあって、窮屈な車内でも４時過ぎまで目を覚ますことはなかった。 昨夜のテーブルに写っていたmini源氏パイは、食うことなく持って帰って来たが、翌今夜さっそく食う。