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2019.06.26
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先日買った長芋がもう少しだけ残っている。今夜は炊きたてのご飯なので、卵の黄身も使いとろろご飯にしてみた。


だし汁には料理白だしを薄めに使う。

ここに合うおかずを考えてみたのだが、おひたしや白和えなどの小鉢的なものならばよさそうだが、肉や魚はイメージできなかった。だってご飯ととろろで完結しているんだもん。牛丼に別盛りのおかずを付けるようなもの。

そう考えると、丼ぶりもの+麺類ならばメニューとして成り立つのかと、


五島うどんを70g湯掻いて、キュウリとちくわを飾る。


余ったちくわにキュウリを詰めて、キャベツの千切りを盛り合わせた。

今日は雨が降ったので畑には行っていないが、明日あたりキュウリが2本ほど収穫出来そうなんだよね。というわけで、前に収穫したキュウリは今夜食ってしまう。

なんか微妙なタイトルだが、「鶏(卵)のとろろ」だから、いかなる著作権も侵害していない。

北部九州と四国・中国・近畿の各地方は、観測史上最も遅く今日やっと梅雨入りしたらしい。北部九州の梅雨入り直後は例年、梅雨入りしたのかと思うほどに梅雨模様にはならないのだが、今日はいきなりじめじめ・しとしとの梅雨本番になった。

福岡はずっとまとまった雨が降っていなくてダムの貯水率もやばいし、日本の気候にとって梅雨は必要なものではあるけれど、明日には発生するらしい台風を含めて、なるべく優しい気象であってほしい。






最終更新日  2019.06.26 21:32:18
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Re:とりのトロロ(06/26)   matsu-kuni さん
緑のカニが楽しい食卓。(笑)

こちらも今日は朝からまとまった雨です。
それを見越して今日の休みは釣りにならないだろうからと、昨日無理やり釣行を計画したんだけどね。^^

じゃ、次は隣からかっぱらってきたトコロテンなんかを並べて、「となりのトコロ」あたりで勝負しよう。

(kuni) (2019.06.27 11:46:22)

Re:とりのトロロ(06/26)   ponpontonda さん
うどんは冷たいですか!
冷たくして食べたこと無いな(^^) (2019.06.27 16:32:52)

Re:とりのトロロ(06/26)   Nori1022 さん
梅雨になるやいなや台風とかワヤ。一週間雨予報でランニング出来ない(笑) (2019.06.27 20:02:17)

Re:とりのトロロ(06/26)   ウコクック さん
テーブルに違う生き物が(汗) (2019.06.27 22:01:38)

Re[1]:とりのトロロ(06/26)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
カニは意図していないから。(笑

俺は今月の車中泊をまだクリアしていない。
(2019.06.28 07:44:14)

Re[1]:とりのトロロ(06/26)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
この時期は冷やしうどんです。といっても、これは島うどんですから冷や麦並の太さです。
(2019.06.28 07:45:06)

Re[1]:とりのトロロ(06/26)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
台風3号が接近って早いよね。でも、今の時期でまだ3号って遅いよね。
(2019.06.28 07:47:29)

Re[1]:とりのトロロ(06/26)   慎之介64 さん
ウコクックさんへ
それはほんとに意図していないから。
(2019.06.28 07:47:55)


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