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2019.07.22
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カテゴリ:俺の畑日記
きゅうりって確か95%くらいは水分だったはずで、水で出来ているからこそ、水分不足になると曲がったりしりすぼみになったりするものらしい。昨日・一昨日とよく雨が降ったので、水分を吸ったきゅうりが成長していそうで、今日畑に行くのがちょっと怖かった。



いや、マジでポコポコ。家の冷蔵庫にもまだ3本くらい残っているのにどうしましょう。階下の両親に半分くらい押しつけようとしたのだが、2本で十分と断られてしまう。

そういうわけで、今夜もきゅうりを細切りにして、梅干しを叩いて、味ぽんで食おう。


さて、今年の夏土用の丑は7月27日らしい。その日は無人島で小学生の作ったカレーを食っている予定だ。大人のキャンプなら、自力でうなぎを獲ろうって話になるかもしれないが、とても自分の楽しみをしている余裕はない。(始めから釣り具も持って行かない。)

今年はうなぎを買わずに済むかと思っていたが、今日は魚を買おうと思ってスーパーの鮮魚コーナーでうなぎを見て、その前から動けなくなる。

中国産は半身で600円くらいだったが、国内産は倍以上した。「う~ん」としばらく考えたが、清水の舞台から飛び降りて、九州に於けるうなぎの二大産地の一つ鹿児島物の半身を買う。国産と言っても、最終的に国内で養殖したってことかもしれないけれどね。


うな丼にして食う。

キャベツが少し残っていたので、食ってしまおう。


今夜も五島うどんを50g湯掻いたが、きゅうりと叩き梅干しを少しもらって薬味に使う。

晩飯を食い終わって、ブログを書きながらふと思い出した。うなぎと梅干しって食い合わせが悪かったんじゃなかったっけ?
今さら思い出しても、すでに食ってしまったものどうしようもない。そもそも食い合わせなんて程度の話で、たった半身のうなぎを清水の舞台から飛び降りて買った俺には関係ない。






最終更新日  2019.07.22 21:22:02
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Re:食べ合わせ(07/22)   ウコクック さん
我が家のじーちゃんもキュウリを山ほど持ってくる。。。
しかも、もうこれ以上大きくならんやろ?!っていうキングサイズ。 (2019.07.22 22:00:44)

Re:食べ合わせ(07/22)   matsu-kuni さん
ウナギかぁ、良いねぇ。
じゃあ、真似してウチも国産で・・・なんて考えたら、いくら掛かるか・・・怖っ!!

そして間違いなく食べ合わせの代表格と言って良いのが、『うなぎと梅干』なんじゃない?(笑)
実のところは、科学的には全く問題はないそうだけど。^^

(kuni) (2019.07.22 22:04:19)

Re:食べ合わせ(07/22)   Nori1022 さん
きゅうりが高くなっていて買うのに躊躇します。
うな丼良いですね、若い頃は親父のウナギ捕るの手伝っていて釣具買う余裕ありました(笑) (2019.07.22 22:12:53)

Re:食べ合わせ(07/22)   ponpontonda さん
早く完全養殖できるようになれば良いのにね~~
そうなれば鰻丼特上が2000円ぐらいで
食べられないかな?(笑)
俺の親父は鰻屋だったんですが
毎年鰻を何匹か名古屋城のお堀に逃がして
供養なんて言ってたけど
今やったら違法放流ってことになるな! (2019.07.23 15:07:28)

Re[1]:食べ合わせ(07/22)   慎之介64 さん
ウコクックさんへ
お化けきゅうりを見ると、きゅうりは瓜なんだなあと思うよね。
(2019.07.24 07:12:43)

Re[1]:食べ合わせ(07/22)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
確かに、ちょっと名の知れたうなぎ屋さんで、4人前のうな重とか頼んだら大変なことになる。
福岡だと柳川が名産ですが、前に行った店では「上と並の違いはうなぎが一切れ多いだけです。」と正直に教えてくれた。
(2019.07.24 07:14:40)

Re[1]:食べ合わせ(07/22)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
俺がそちらに行く時には、一生に一度四万十の天然うなぎを食わせてくれ。
四万十でも数日真水に入れて泥抜きしなければならない?

だったら、2週間前くらいから来訪宣言しなければ。
(2019.07.24 07:16:50)

Re[1]:食べ合わせ(07/22)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
そうそう、お父様はうなぎやさんでしたね。

じゃあ、今、名古屋城のお濠でうなぎを釣っても、これは親父が違法放流した分ですから、責任もって回収したまでです。と。
(2019.07.24 07:18:33)


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