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2019.07.29
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カテゴリ:朝飯・昼飯
一昨日にキャンプで小学生が作ったカレーのことを書いた。薄かったということは量が多かったということで、余ってしまったということとイコールになる。

余った3つの鍋を一つにまとめて俺の管理下に置いた。少し余っていたルゥを足して、再加熱して一晩寝かせた。世間の常識で語られる「翌朝のカレーこそが美味しい」は、何度か火入れする間に、また放置している間に水分が抜けて、濃さもとろみも増すからこその話だ。

翌朝はこのキャンプの下見の時にもやった、「牛乳パックホットドッグ」を作ったが、


昨夜の残りのカレーも温めた。


昨夜よりもだいぶんとろみが出ているとはいえ、ホットドッグのサイドメニューにピッタリのカレースープだった。ぽっ

子どもはまだしも、大人の朝食がホットドッグ一本では、海水浴をも含めた一日の活動に耐えられない(昼飯も食うけれど)ので、


前夜の残りの飯ごうご飯に掛けて食う。前日の皿を見ると、前日よりも大幅にとろみが増していることがわかると思う。

参考:前夜のカレー

今日20時過ぎに帰宅して、やっと全ての責任から解き放たれて、酒を飲む。いや、キャンプ期間中も毎晩飲んだけれど。






最終更新日  2019.07.29 21:21:42
コメント(8) | コメントを書く
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Re:翌朝のスープカレー(07/29)   ponpontonda さん
ホットドックの作り方が良いですね(^^)
牛乳パックに入れて、、
成る程!
この方法でサツマイモできないかな(^^) (2019.07.30 17:10:55)

Re:翌朝のスープカレー(07/29)   matsu-kuni さん
↑↑↑しげさん、焼き芋にするには燃焼時間が短いから、生芋状態で鎮火しちゃうと思いますよ。

しかし、ホントこの方法考えた人、凄いなぁと思います。^^
ボクも初めてやったとき、感動したモン。
この方法を教えてくれた人も兄貴が引率して行った、まさに『その団体』の人だった。

(kuni) (2019.07.30 21:11:00)

Re[1]:翌朝のスープカレー(07/29)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
ふかしイモに、皮に焼け目を入れるならば、面白いかもしれませんね。
(2019.07.31 07:38:02)

Re[1]:翌朝のスープカレー(07/29)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
「その団体の人」って、なんか新興宗教とかみたい。(笑

いろんな人がいろんな技を持っているけれど、新たに道具を買わない技は利用したい。
(2019.07.31 07:40:22)

Re:翌朝のスープカレー(07/29)   リコプテラ さん
翌朝のカレーは許せるくらいのとろみが付いていてホッとしました(笑)
牛乳パックホットドック、以前にもこちらで見て(昨年のキャンプの時でしたっけ?)やってみようと思ったんですが、すっかり忘れてました。
今年こそは、渓流の畔でやってみます。
(2019.07.31 22:51:56)

Re[1]:翌朝のスープカレー(07/29)   慎之介64 さん
リコプテラさんへ
リコプテラさんが不満だろうと思って、翌朝のカレーも載せました。(笑

ウィンナーの加熱時間はこれだけでは足りませんので、別にボイルするか、生でも食べられるウィンナーを使う必要があります。俺は生でも全然食いますが。
(2019.08.01 07:17:45)

Re:翌朝のスープカレー(07/29)   Nori1022 さん
牛乳パックホットドッグとは最初にやろうと思った人の発想凄い。 (2019.08.01 13:30:31)

Re[1]:翌朝のスープカレー(07/29)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
たぶん、一年中そんなことばかりを考えているような人だろうね。
(2019.08.02 07:37:45)


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