煮るか焼くか悩む

今週は水曜日から走り始たのでまだ半分残っているのだが、今週のスケジュールがタイトなことは先週からわかっていたので、先週のうちに６km余分に走っていた。 今日は昼前から雨だったが、明日以降は台風が接近するのでさらに荒れそうだ。どうしようかと考えていたが、１８時過ぎにいったん雨が上がったので、慌てて着替えて走りに出る。また降りだすだろうが、雨が降っていたら走りに行きたくないが、走っていて雨が降りだすのは構わない。どうせ汗で濡れるんだし、雨くらいでは大会は中止にはならないからね。 今日２１Km走ればカッコいいのだが、途中で断続的に雨が降ったこともあり、先週の貯筋６kmを引いて、最低限の１５Kmで走り終える。 晩飯の用意を何もしていなかったが、昼に仕事の途中に道の駅に寄り、スーパーで買う厚揚げとは違う豆腐を揚げたらしい厚揚げを買って来た。在庫のナスとオクラにニンジンの在庫がある。これらを焼くか煮るか悩んだ。焼くならば在庫のレモンを使えるしウィンナーも投入できるが、なんとなく気持ちはニルヴァーナだった。 そういうわけで料理白だしと鷹のツメで厚揚げとニンジンから煮始め、ナスを入れて煮込み、最後にオクラを放り込んで一煮立ちする。 ナスの一部は味噌汁の具になった。俺的にはこれで十分だが動物性たんぱく質が見当たらないので、 ウィンナー２本をレンチンして添える。 明後日の北部九州は大雨のようだが、明日の午前中は雨が降らないみたいなんだよね。明日の午前中だけでも働けますように。