豚豆腐

３月の第一日曜日は阿蘇の原野一斉火入れ（野焼き）なのだが、先週は雨で延期になった。そして今週も今日降った雨ですでに中止が決定した。去年は５回天候不良で延期になって、６回目でやっと実施されたと記憶している。 前日の今日に雨が降ったから明日は当然ダメなんだけれど、雨が降らなくても前夜霜が降りてしまい、翌朝がくもりで太陽が照らなければ、草が乾かずに中止になったりする。そんな時は山に登って待機するので、寒さに震えながら待って結局中止になって山を下りて来なければならない。 さて、今日は昼から雨の予報だったので、普段は休日に走る時にはぐずぐずするのに、珍しく９：３０には走り出した。途中でぽつぽつ落ちてきたが、本降りになる前に２１．１Kmを走り終える。 昼からは雨が降ったので家に引きこもり、２日続けて途中で寝てしまった警察２４時をやっと見終わる。教訓として、下着泥棒だけはしてはならない。いや、しないけれどね。 さて、やっと晩飯の話だが、昨日のちゃんぽん用に買って来た豚肉が余っている。その他にはニンジンとキャベツに木綿豆腐しかない。 豚汁も頭に浮かんだが、豚汁だと別におかずが必要になるので、干ししいたけを出汁にこれらを煮込み、 鷹の爪も加える。この煮物自体は明日まであるが、とりあえず豆腐は今日の分だけを投入。春キャベツは別に食ってもいいかと思って切ったのだが、面倒くさいのでこれも今日の分だけを最後に煮込んだ。 豚汁にしなかったら味噌汁の具がなかった。増える（ように錯覚する）わかめはあるのだが、この際、味噌汁の具も春キャベツ。