1295464 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

メシ食う俺もすきずき

PR

Category

Calendar

Profile


慎之介64

Archives

Favorite Blog

そばか?ウィンナー… New! matsu-kuniさん

モンロー渓の岩魚(… New! ponpontondaさん

釜揚げシラス丼 晴れ太935さん

夜遊びで疲労 Nori1022さん

ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん

Comments

晴れ太935@ Re:豚キャベツ豆板醤(07/07) New! ジュニアは今日も学校が休み。。。 夏休み…
サカエ@ Re:ありったけのパリそば(07/06) New! お世話になります。 ここ数日は名古屋も大…
じゃここうこ@ Re:ありったけのパリそば(07/06) New! 九州は大変ですよね。でもこれから北陸も…
ponpontonda@ Re:ありったけのパリそば(07/06) New! 真之介兄さんとこは大丈夫?
慎之介64@ Re[1]:食べにくい巻き寿司(07/05) New! じゃここうこさんへ 巻きずしの端が一番お…

Headline News

Keyword Search

▼キーワード検索

June 4, 2020
XML
カテゴリ:魚介が食いたい日
納豆が1カップ残っているので、今夜は納豆ありきでメニューを考えた。納豆とご飯に味噌汁があれば晩飯として成立するが、それだけでは見た目がショボいというか、ブログに書きようがない。

一方で普通のおかずがあれば納豆まではいらないと納豆を食うのが先送りになってしまい、消費期限ギリギリになった。まあ、納豆なんて糸を引いてナンボだから、消費期限なんて気にすることはないが。

ということを踏まえてスーパーの店内を一周した結果、この季節に脂が乗っているであろうイッサキ(標準和名はイサキ)の刺身を買って来た。物価って地方によって違うだろうが、こちらのスーパーで刺身を買おうと思えば養殖物の鯛やブリなどで1パック398円(税別)で、アジやハマチが豊漁で安い時や、解凍物のカツオのたたきとか外国産バチマグロの切れ端がかろうじて298円で買えるかなという感じだが、このイサキで298円(税別)は安かろう。


これを半分酒のアテにして、残りをおかずにすればちょうどいいと思うが、この画像を見てお分かりの通り、どちらかの列を酒のアテに、もう半分の列をおかずにというわけにはいかない。

ここは腹身と背身を半々に食う。ぐだぐだ酒を飲んでいて、イサキが常温に戻った時の脂の浮きが凄い。その前に口に入れて脂が乗っていることを確認済みだけど。


当然背身と腹身を組み合わせた残り半分がおかずになり、昨日作ったカボチャの煮物にレタスとプチトマトの生野菜、みそ汁の具は何もなかったのだが、ちょうどインスタントみそ汁の在庫があったので、今夜の味噌汁はインスタント。

イサキは皮目の間の脂こそなので松皮造り希望なのだが、スーパーの298円(税別)の刺身にそこまで求めてはいけないかな?






Last updated  June 4, 2020 09:21:18 PM
コメント(10) | コメントを書く
[魚介が食いたい日] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:いさきよい(06/04)   matsu-kuni さん
そのイッサキ298円は、『買い』だと思う。^^
そして松皮こそ旨いというのは大いに同感だけど、あの皮の旨味を生かす手間を考えると、同価格のままで松皮造りは賞味期限の関係で張られる「あのシール」なしではあり得ない。(笑)
(kuni) (June 4, 2020 09:28:03 PM)

Re:いさきよい(06/04)   晴れ太935 さん
まさに今が旬のイサキが298円?!
こちら岐阜県ではありえない・・・。 (June 4, 2020 09:51:15 PM)

Re:いさきよい(06/04)   サカエ さん
二日酔いだぁ
きもちわるい。
(June 5, 2020 01:49:33 PM)

Re:いさきよい(06/04)   ponpontonda さん
内陸部にいる私はイサキを刺身で食べたこと無いです
塩焼きはあったな(^^) (June 5, 2020 03:12:13 PM)

Re[1]:いさきよい(06/04)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
お宅の息子に頼めば、松皮造りなんて簡単に作ってくれるだろうね。

刺身はさすがに明日に使い回せないだろうから、遅い時間は割引されているよね。
(June 6, 2020 03:53:12 AM)

Re[2]:いさきよい(06/04)   慎之介64 さん
晴れ太935さんへ
確かに海産物には恵まれていると思います。
(June 6, 2020 03:54:07 AM)

Re[3]:いさきよい(06/04)   慎之介64 さん
サカエさんへ
二日酔いまではなかなかならないけれど、ちょっと量が越すと、翌朝に残りやすくなった。
(June 6, 2020 03:55:55 AM)

Re[4]:いさきよい(06/04)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
今の時期のイサキの塩焼きは美味いですよね。
(June 6, 2020 03:56:44 AM)

Re:いさきよい(06/04)   Nori1022 さん
イサキの良い時期になりましたね。沖磯に釣りに行くとイレグイですが、サメに半分いかれます(笑) (June 6, 2020 11:56:36 AM)

Re[1]:いさきよい(06/04)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
そんなにサメがうようよしているんだ。サメが掛かったりしないの?
(June 7, 2020 05:49:07 AM)


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.