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2020年10月05日
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カテゴリ:コケコッコー


先週に引き続き、今週も月曜日から21Kmを走ってきた。さすがにふくらはぎがしんどくて眠い。

そういうわけで、晩飯の話だけサクッと書く。厚揚げの在庫があったので、鶏肉を買って来て、料理白だしで煮込もうかと思ったのだが、毎度そればかりなので、味噌1.5:酒1:みりん1に砂糖をサクッと入れて溶いて、



塩コショウを打って鶏肉と厚揚げをごま油で炒め、溶いた味噌と在庫のカットネギを掛け回してフライパンを振る。キャベツとタマネギを切った生野菜があったのでその下に敷いた。これに味噌汁だと被るので、必要ならば@12.5円の粉末お吸物を使おうと思ったのだが、結構いっぱいいっぱいでとてもそこまでは必要なかった。

今もやばくて、とても読み返す余裕なんてないので、このままUPする。







最終更新日  2020年10月05日 22時01分44秒
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Re:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   サカエ さん
仕事の合間に遊びに来たよ。
昼前だからやっぱりよだれが出るよ。
2日間カミさんの実家行った。
結局本日義兄さんと一緒に病院へ行ってもらうことにした。

そんなお年頃なんだよね。
お互いに。

(2020年10月06日 12時47分12秒)

Re:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   matsu-kuni さん
今日は夫婦揃って帰りの遅い日だったので、ウィンナーとキャベツでも炒めるか・・・と、帰りの車で考えながら帰って来たら、たまたまバイトが休みだった息子が鶏モモをソテーしようとしているところだった。(^_^)

やっぱり、我が家は兄貴とシンクロしてるようで。

(kuni) (2020年10月06日 20時47分08秒)

Re:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   晴れ太935 さん
厚揚げってあまり食べないけど、これ美味しそうだ!
味噌の文化圏に住んでるけど、味噌味ってのが新鮮。 (2020年10月06日 22時08分23秒)

Re[1]:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   慎之介64 さん
サカエさんへ
本当にね、親の介護に自分の身体にもガタが来るしね。
ここは兄弟家族で踏ん張らんと仕方がないね。
(2020年10月07日 06時29分22秒)

Re[1]:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
じゃあ、なんか思いもつかないような料理を作ってみるかな。
とお互い考えて、同じ方向に向くのか、真逆の展開になるのか。
(2020年10月07日 06時31分17秒)

Re[1]:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   慎之介64 さん
晴れ太935さんへ
八丁味噌でやるとまた違う感じになるかな?
でも、ご飯に乗せてわしゃわしゃ食べたいのは同じだろう。
(2020年10月07日 06時33分38秒)

Re:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   Nori1022 さん
厚揚げはイタリアンな味付け意外といけまする。 (2020年10月09日 20時12分25秒)

Re[1]:鶏と厚揚げのネギ味噌まぶし(10/05)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
厚揚げピザのような感じ?
(2020年10月10日 06時16分29秒)


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