|
|
|
2020年10月07日
カテゴリ：麺食いだろう？
今夜は炊いたご飯がないタイミングだが、キャベツの在庫がそろそろやばい。というわけで、焼きそばでもちゃんぽんでも行ける食材を買い求めてきたが、焼きそばを作ってスープを添えるよりも、三位一体のちゃんぽんだな。三位ってスープと麺に具かな？
まあ、言ってもちゃんぽんは俺のDNAに刻まれたディナー。 豚肉とちくわ、キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし・ニンニクに、きくらげを水で戻して使う。  使い切ってしまわないとそろそろやばいカットネギが残っていたので、残っていた全部を散らす。錦糸卵も少し残っていたので消費してしまい、ついでにゴマも散らす。 もう少し書きたいことがあるが、今夜もこれが精いっぱい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[麺食いだろう？] カテゴリの最新記事
こうして困った時の切り札メニューがあるのは良いよね。＾＾
近所の農協で、この時期ちょくちょくフレッシュのキクラゲが出るので見かけたらついリアクションバイトしてしまう。(笑) 大抵、八宝菜的なメニューに化けるけどね。 (kuni) (2020年10月07日 21時52分20秒)
具だくさんのちゃんぽんは
栄養的にも良いですね（＾＾） (2020年10月08日 13時28分38秒)
兄貴のブログでチャンポンを見ると、この辺りの店で出てくるチャンポンとは違うな～っていつも思う。
我が家で作るとすべて長崎チャンポンになるんだけど、一度本場で食べてみたい。 (2020年10月08日 18時44分59秒)
晴れ太935さんへ
店で食うともっと野菜が多かったりするけれどね。 九州には佐賀県のちゃんぽん街道、日本三大ちゃんぽんの熊本県天草地方・長崎市・長崎県島原地方小浜と多くの異なったちゃんぽん文化があります。 一週間ずっとちゃんぽん食べられるよ。 (2020年10月09日 07時43分07秒)
やはりちゃんぽんは具だくさんのこの感じが良い。
(2020年10月09日 20時10分01秒)
|
