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2020.11.21
カテゴリ：普通の晩飯
今日は熊本県人吉市での活動だったが、土曜日夕方の高速道路は混んでいて、鳥栖JCTからは断続的にというかずっと渋滞で、帰宅が遅くなる。昨日炊いた冷蔵ご飯もあるし、今日の晩飯についてはいろいろ考えもあったが、帰りにスーパーに寄った時間には、すでに総菜が半額になっていた。
ご飯があって総菜が半額ならば、迷わず総菜を買うが、とんかつが美味そうだったので買う。キャベツだけ切ったが、よく考えたらとんかつソースの在庫がなかった。  冷蔵庫を探したがウスターソースもなく、ソースと名付くのはお好み焼きソースだけだった。お好み焼きソースではさすがに甘いだろうと思うが、とんかつにしょう油ではしょぼすぎる。そこでお好み焼きソースに焼き肉のたれを加えてアレンジした。 これはこれで結構美味い。
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