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2021年01月19日
カテゴリ：ガッツリ米が食いたい日
少しずつ陽も長くなってきたようで、今日は１８時頃に走り出したときにはまだ明るかった。天気予報を見ると今週では今日が一番寒いようで、走り出したときはつらかったが、それでも１月にしては暖かくて、２Kmもはしれば体が温まって来た。
さて、一昨日開封したさんまのかば焼き缶が半分残っている。前にも作ったことがあるが、これは炊き込みご飯にしよう。 一合の米を研いで、味付けはさんま缶のタレのみでブナシメジと一緒に炊き込む。  前回は生姜を入れたような気もするが、必要ならば茶碗に盛ってからチューブ生姜を添えようと考えていたが必要なかった。一合炊いたので２食分あるが、今夜の分だけにネギをまぶす。  白菜を買ってきたので、上に在庫のベーコンを乗せてレンチンしただけのおかず。これはポン酢を掛けて食う。汁椀の用意も一応していたのだが、走った今夜はそこまで欲さず。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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