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2021年01月21日
カテゴリ：コケコッコー
今日の昼間、街を歩いていた時のことだ。体が熱っぽくて「まさか、発熱か？」とこの時期だからビビったのだが、その後車に戻りカーラジオを聞くと、天気予報では今日は気温が１７℃もあると言っていた。そりゃあダウンジャケットを着て歩けば暑いだろう。
そんな今夜は白菜と鶏肉に充填豆腐の在庫がある。そういえば今冬はほとんど鍋ものを作っていなかったが、今日は暖かいとはいえこの食材ならば鍋ものにしよう。  長芋も少しだけ残っていたが、鍋ものに長芋を入れることを考えたら味噌味だった。エノキダケも買って来たので加える。  カットネギが余っていたので無駄に振り、柚子胡椒を添える。 今夜は炊いた冷蔵ご飯がないタイミングなので、最後は餅で〆ようかと思っていたが、スープまですべて飲み干せば〆は必要なかった。 長芋は全部使い切ってもよかったのだが、最後はとろろご飯だよなととろろ一回分だけ残す。この貧乏くささが大物になれいないゆえん。また次にとろろご飯を食いたくなったときに、新たに長芋を買ってくればいいというのはわかっているんだけどね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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