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2021.02.18
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カテゴリ:コケコッコー
朝は無駄に早起きだが、朝早くカーテンを開けても外は真っ暗なので、今朝はカーテンを閉めたままだったが、6時半を過ぎそろそろ明るくなるかとカーテンを開けた時に一面の銀世界に驚く。

確かに寒かったが、高速道路が通行止めになっているほど降っていたとは思わなかった。

そんな日は幸い外に出る仕事もなく一日テレワークだったが、その結果今日もノルマの歩数を歩けず。一度つまづくと2~3日は尾を引くんだよね。

さてそんな寒い日は、ゴボウを天ぷらに揚げてうどんを湯がいて、ごぼ天うどんにしようとゴボウを買って来た。せっかく天ぷらを揚げるならばゴボウだけではなく、ついでに鶏肉も買って来た。ところが帰ってきたら気が変わってというか、天ぷらが面倒くさくなり、鶏肉とゴボウに在庫のニンジンを料理白だしと鷹の爪で煮込む。


ゴボウは泥をこそぎ落としただけで皮のままでOKだが、ニンジンは皮を剥くという主張の微妙さは俺にもわからん。ニンジンこそ皮を剥かなくていい説があるのにね。


本来うどんを湯がくつもりだったが、結局今日は在庫のタマネギを具に味噌汁を作る。このタマネギは煮物に入れるには量が微妙だった。トマトの在庫がなくなったので、ちぎりレタスのみの生野菜。






最終更新日  2021.02.18 22:08:26
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