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2021年10月22日
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カテゴリ:麺食いだろう?
四万十ウルトラマラソンのリモート大会中で、2週で100Kmを走る予定だということはすでに書いた。今日は一週2回目の25Kmを走らなければならないが、20時30分過ぎにはいったん上がった雨がまた降りだすらしい。

その前に走り終えたいと17時30分過ぎにはもう走り出すが、2Kmも行かないで雨に降られる。雨が降っている間は心も折れそうになるが、それは通り雨で10分もすれば上がった。ところが20Kmを過ぎてまた雨が降る。これはさすがに本格的な雨だろうと思ったが、後5Kmだしなんとか持ってほしい。

と言いつつ、気がついたら26Kmも走ってしまい、走り終わった頃に稲妻がとどろき、本格的に大粒の雨が降る。まあ、予定をクリアできたのでついていたのだろう。

さて、昼飯を買いに行ったときにちゃんぽん麺と豚肉を買って来ていた。今夜は炊いた冷蔵ご飯がないかつ走らなければならないのいで、簡単に麺類で済まそうと思っていた。

26Km走って風呂に入った後で、いったん腰を下ろすともう晩飯は作りたくなく、在庫のピーナツかチーズをアテに酒を飲んで終了になりそうなので、そのままキッチンに立つ。

豚肉とニンニク・タマネギをごま油で炒めて、そこにちゃんぽん麺ともやしを加えてさらに炒めるが、この段階までちゃんぽんか焼きそばで悩んでいた。しかし、今夜は麺類一本勝負なので、ちゃんぽんをアテに酒を飲むとなると、麺が汁でふやけて伸びる前に相当慌てて酒を飲まなければならない。

その点、焼きそばならば最悪冷えてもゆっくり酒が飲めるだろうと、ニラを投入して塩コショウと焼きそばソースで味付けする。


錦糸卵の在庫がまだあるので、なんとなく飾ってみた。

調理中にゴマ油の匂いを嗅いでいる時には、こんなに食えるのかと思っていた。まあ、結局最後は一生懸命食ったという感想だな。






最終更新日  2021年10月22日 21時28分32秒
コメント(8) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ニラ焼きそば(10/22)   サカエ さん
美味しそうな料理じゃないですか
最近い僕露が食欲の秋モードに突入しまして
ひと晩で2~3キロ体重増なんですわ。
外食しないと毎日1キロづつ体重が減る。
減り方が気持ち悪いので大食いするんだけどね。
四万十鬼マラソンマジで100キロ走るんだ(汗
僕からしたらクレージーな催しだよ(笑
(2021年10月23日 14時58分08秒)

Re:ニラ焼きそば(10/22)   じゃここうこ さん
美味しそうですね!昼間に食べたいです。焼きそばにニラをたくさん入れて作ってみます。
(2021年10月23日 15時53分08秒)

Re[1]:ニラ焼きそば(10/22)   慎之介64 さん
サカエさんへ
俺からしてもクレージーな催しです。(笑
体重が増減するのは、代謝がよいということでは?
(2021年10月24日 05時50分40秒)

Re[1]:ニラ焼きそば(10/22)   慎之介64 さん
じゃここうこさんへ
ニラって麺類と相性がいいですよね。まだ残っているので、今夜使います。
(2021年10月24日 05時51分35秒)

Re:ニラ焼きそば(10/22)   kuni さん
ごま油で調理している時の魅力的な香りは、若い時は食欲増進作用が強力だったけど今はその香りでお腹いっぱいになるよね。(笑)
もちろん今でも食欲爆発することも,
ないことはないけど。

(kuni) (2021年10月24日 08時05分25秒)

Re[1]:ニラ焼きそば(10/22)   慎之介64 さん
kuniさんへ
kuniさんもそうなのか、ゴマ油の匂いが鼻につきだした。歳かな?
(2021年10月25日 07時59分27秒)

Re:ニラ焼きそば(10/22)   Nori1022 さん
ちなみに地元の人で、一人でその日に100キロ走ったりする人いてました。やばし。 (2021年10月25日 19時45分24秒)

Re[1]:ニラ焼きそば(10/22)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
俺はまだ半分残っている。今日こそ25Km走らなきゃ。
(2021年10月26日 07時30分28秒)


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