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2021.11.08
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カテゴリ:普通の晩飯
今週は意外とスケジュールがタイトなので、出来れば今日から走りたかったが、夕方から雨が降る。この雨で明日からは一段と寒くなるらしい。

そんな話とは関係なく、今夜まで昨日生姜しょう油に漬けていた鶏もも肉があるが、昨日酒のアテに買った厚揚げも半分残っているので、厚揚げの半分は生姜しょう油に漬け鶏もも肉と共に加熱する。

ついでに在庫の長ネギも過熱して、


それらを今夜も千切りというには粗いキャベツを敷いた上に並べる。


それでも余る厚揚げの1/4はみそ汁の具になり、残りの1/4は酒のアテの一部になった。

さすがに生姜焼き液はその役目を終え、今夜で完結する。






最終更新日  2021.11.08 21:05:34
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Re:厚揚げの生姜焼き(11/08)   晴れ太935 さん
豚どころか鶏や厚揚げまで生姜焼き?!
生姜焼きの可能性を追求した兄貴はパイオニアだぜ。 (2021.11.08 21:58:45)

Re:厚揚げの生姜焼き(11/08)   ponpontonda さん
厚揚げも生姜焼きですか!
これは良さそうです(^^)
色合いが良いですね!
旨いだろうな(^^♪ (2021.11.09 14:27:22)

Re:厚揚げの生姜焼き(11/08)   Nori1022 さん
鶏肉でも生姜焼きやったことないのでやってみます! (2021.11.09 14:43:49)

Re:厚揚げの生姜焼き(11/08)   matsu-kuni さん
てっきり次は牛肉の生姜焼き、馬肉の生姜焼き、猪肉の生姜焼き、鹿肉の生姜焼き・・・と続くのかと思っていたのに。(笑)
(kuni) (2021.11.09 20:44:31)

Re[1]:厚揚げの生姜焼き(11/08)   慎之介64 さん
晴れ太935さんへ
厚揚げは普通に焼いても生姜しょう油で食べるから、まあ行けるだろうと。
(2021.11.10 07:32:05)

Re[1]:厚揚げの生姜焼き(11/08)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
茶色は美味い! そして焦げ目は食欲をそそる。
(2021.11.10 07:33:07)

Re[1]:厚揚げの生姜焼き(11/08)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
生姜焼き液って必ず余りますからね。
(2021.11.10 07:34:14)

Re[1]:厚揚げの生姜焼き(11/08)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
生姜焼きから生姜煮方向に行ってしまいました。
(2021.11.10 07:35:33)


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