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2021年11月29日
カテゴリ：食事療法？
昨日は疲れていたのか、酒を飲んだらたぶん２０時前にこたつで寝てしまい、気がついたら０時を過ぎていた。その時間から飯を食うのはどうかと思ったが、さすがに酒のアテの豆腐１／４丁だけでは腹が減っており、玄米ご飯に味噌汁と、先日の残りのかぼちゃの煮物だけを食って寝た。
昨夜はメインのおかずとしておでんを作っていたので、今日から食べ始める。つい先日もおでんを作ったが、減塩生活におでんって重宝している。 料理白だしのレシピにはおでんは１２倍希釈と書かれているが、２０倍程度のスープにそれだけでは味が薄いので鷹の爪を入れて煮込む。 さらにはそれに辛子を付けて食うから、少々薄味でも美味しく食えるんだよね。たぶん、スープには４g程度の食塩が含まれているのだろうが、スープは極力飲まない方向で。 まずは酒のアテに豆腐・こんにゃく・牛アキレスを皿に盛り、  晩飯のおかずにはがんもどき・こんにゃく・しらたき・卵。  がんもどきと豆腐・こんにゃくにしらたきという若干というか大いに具材が被り気味だが、練り物類は塩分が多いので自粛するとこういう具材になってしまった。 週に４２Kmを２１Kmずつ２回走るとすると、火曜日からでも間に合うからと、いつも月曜日はさぼってしまうが、明日は昼から雨らしい。そうなると今日走っておかないとスケジュール的にきつく、今日は今週一回目の２１Kmを走って来た。 やろうと思えば月曜日から走れるんだよね。そして月曜日に半分終わらせておくと、スケジュール的にも気持ちも楽なこと。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ほんとうに徹底してますね。こんにゃくや豆腐は健康的でいいですが、走っているから大丈夫かな？と心配します。
(2021年11月30日 15時15分16秒)
僕も尿酸値血糖値血圧とやばくなってきましたが、生活態度が改まらないのでやばい。
(2021年11月30日 21時14分25秒)
じゃここうこさんへ
長引かせたくないので一気にやっています。今の状況じゃ外食も出来ませんから。まあ、血圧が元に戻ったとしても、ラーメンを食いに行ってもスープまでは飲まなくはなるでしょうが。 (2021年12月01日 07時32分11秒)
こうなったら、練り物も塩分控えめバージョンを自分で作るしかないね。
毎週のランのノルマを持ってる兄貴に、そんな暇はないだろうけど。 (kuni) (2021年12月01日 08時05分02秒)
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