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2022年01月17日
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カテゴリ:麺食いだろう?
普段は朝と昼はご飯(お米)を食べないので、一合で炊いたご飯を2晩に分けて食う。昨夜ご飯を炊いたので、今夜の分まである予定だった。ところが今日の午前中はバス移動で仕事をしていたが、途中で昼飯用に減塩食パンを買おうと、2つくらい前のバス停で降り、スーパーに寄ったのだが売っていなかった。

去年末まではこのスーパー系列でも普通に売っていたのだが、年が明けて数回その系列で減塩食パンを探したが売っていない。年明けで在庫調整かなと思っていたが、何度か行って同系列の違う店舗で売っていないってことは、取り扱いを止めんだろう。

こんな田舎のスーパーでも外資だったりするから、在庫管理はドライだな。仕方がないから今日の昼飯は、総菜の白身魚のフライ2枚入りを買って来て、そのうちの1枚(食塩相当量0.7g)を冷蔵ご飯と減塩卵スープ(食塩相当量0.7g)で食う。

パンが好きだから、塩分コントロール中も減塩食パンを食っていたが、本当はお米は食塩相当量は0なんだよね。当然おかずと汁椀には塩分があるけれど。

話は長くなったが、今夜は珍しく仕事で帰宅が遅くなったが、今夜は冷蔵ご飯の在庫がない。ご飯を炊いてもいいのだが、久しぶりに温麺が食いたかった。

そういうわけで、そうめんを2把湯掻き、本来のレシピは料理白だし15ccを12倍希釈だけど、10ccの料理白だし(食塩相当量1.8g)と顆粒ダシの素で麺汁を構成する。食塩相当量は汁だけで一食のMAXに近く、この汁を全部飲むわけではない予定だったが、かき揚げがスープを吸ってしまい、結局スープを全部飲む。


お米(炊いたご飯)もないのに、晩飯がうどんの麺だけではどうしても足りないから仕方がない。

具は在庫の(これがあるから麺が食いたかったが)ごぼう天の他には、麺汁で軽く煮込んだエノキダケと春菊。

昼に買った総菜の白身魚フライが一切れ余っているので、千切りキャベツを添える。本日は以上。

えっと、うどん乾麺の食塩量不明+うどんの具は大したことない+麺汁1.8g+総菜の白身魚のフライ0.7g+ごまドレ0.5gで計算すると3gかあ、ギリギリだな。

つい先日、来月の北九州マラソンもどうなるかわからないと書いたばかりだが、その北九州マラソンは今日中止が発表された。まあ、こんな状況だから仕方がない。とはいえさすがに今日はテンションが上がらないから、昨日走っていてつくづくよかったと思う。






最終更新日  2022年01月17日 21時44分23秒
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