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カテゴリ:普通の晩飯
昨日書いた麻辣 麻婆豆腐の具材が半分残っている。今夜もこれをおかずにするが、本来一人前を2日に分けて食うので、なにかもう一品ぐらい作るべきだろう。
家にある在庫はベーコンと新タマ、そして間引きされたニンジンだった。ベーコンは50gずつで冷凍したのだが、先日その半分を使っていたので今夜は25gとして、食塩相当量は100gで1.1gだから0.28gと、減塩コンソメキューブ1個の食塩相当量が1.33gなので計1.6gを2日に分けて食うので、一食は0.8g。 麻婆豆腐1.1g、コンソメスープ0.8g、オニスラに掛けるレモンしょう油は、一昨日作って1/4程度残っていたので0.1gで計算してちょうど2g。 ちなみに酒のアテは無塩ナッツなので食塩相当量は0。(正確には0.01gだけど。) 結構減塩しているつもりだが、今朝の血圧は138-93だった。なかなか下がらないんだよね。もうどうしていいかわからんというか、薬を飲みつづけてコントロールすればいいじゃんと心が折れそう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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