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2022年05月18日
カテゴリ：普通の晩飯
昨日書いた麻辣 麻婆豆腐の具材が半分残っている。今夜もこれをおかずにするが、本来一人前を２日に分けて食うので、なにかもう一品ぐらい作るべきだろう。
家にある在庫はベーコンと新タマ、そして間引きされたニンジンだった。ベーコンは５０gずつで冷凍したのだが、先日その半分を使っていたので今夜は２５gとして、食塩相当量は１００gで１．１gだから０．２８gと、減塩コンソメキューブ１個の食塩相当量が１．３３gなので計１．６gを２日に分けて食うので、一食は０．８g。  麻婆豆腐１．１g、コンソメスープ０．８g、オニスラに掛けるレモンしょう油は、一昨日作って１／４程度残っていたので０．１gで計算してちょうど２g。  ちなみに酒のアテは無塩ナッツなので食塩相当量は０。（正確には０．０１gだけど。） 結構減塩しているつもりだが、今朝の血圧は１３８－９３だった。なかなか下がらないんだよね。もうどうしていいかわからんというか、薬を飲みつづけてコントロールすればいいじゃんと心が折れそう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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色々手を尽くしてやってらっしゃるのにね～～
ご苦労お察しします。 (2022年05月19日 08時37分40秒)
麻婆豆腐っていうのは塩味が高いと思いますよ。💦だんだん年齢と共に血圧も高くなりますから。病院なんかで何を食べればよいか聞いてみるのも良いと思います。私も毎日毎日塩分濃度を考えていたら心折れます。
(2022年05月19日 15時15分12秒)
ナッツは尿酸値にも血糖値にも良いので僕も導入してますが、結構良い値段しますよね。
(2022年05月25日 21時51分39秒)
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