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カテゴリ:麺食いだろう?
昨日のニラがまだ半分以上残っている。今夜は炊いたご飯がないタイミングなので麺類にしようと思う。というわけで、ちゃんぽん麺を買って来て焼きそばを作る。スーパーには縮れた焼きそば麺も売られているが、それより少し太いストレートのちゃんぽん麺で作る焼きそばの方が好きだ。
ちゃんぽん麺と豚肉は買って来たが、野菜は買わずに、ニラの他には在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジンとニンニクを使う。焼きそばにはもやしも必要かとスーパーで迷ったのだが、結構野菜の在庫があったので買わなかった。 ご存じのように俺にも事情があるからというか、明後日は月に一度の通院日なので、塩分はなるべく排除したく、粗挽きコショウと減塩しょう油5cc+レモンエキスで味付ける。 タマネギが高いとニュースになっているが、いただきものの新タマを今日一玉を切ったが、まだ3玉残っている。新タマなので慌てて食わなきゃと消費に追われている。幸せなことだな。 本タマ(というのか知らんけれど)の収穫が終わったらまたいただけるだろうし。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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