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2022年05月27日
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カテゴリ:麺食いだろう?
なんとなくナスを一本買ってきた。ベーコンがもう少しだけ冷凍されていた。今夜は冷蔵ご飯がないタイミングだ。というところから、今夜は簡単にパスタに決まった。

パスタ80gを茹でている間に、ベーコンとナス・タマネギ・ニンニクを炒めて、問題は味付けだが、在庫されていたトマトケチャップのお弁当用12gパックを見たら、



食塩相当量は0.4gで、減塩しょう油5ccと一緒だった。

そういうわけで、粗挽きコショウとトマトケチャップでナポリタンにする。ここにチーズを削ろうと思ったのだが、とろけるチーズが長期在庫になっていて若干色が干からびかかっている。


だったらこれを使おうということで、一応ナポリタンはフライパンで完成していたが、皿に盛って上からとろけるチーズ乗せて、30秒ほどレンチンした。


キャベツと新タマのサラダは昨日切った残り。






最終更新日  2022年05月27日 21時20分04秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   matsu-kuni さん
一昨日だったかボクもパスタを作ったけど、目分量で適当に湯がいた乾麺が、どうやら300g以上あったみたいで家族でヒーヒー言いながら食べました。

兄貴は80gを、しっかり測るの?

(kuni) (2022年05月27日 21時41分50秒)

Re:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   ponpontonda さん
なるほど!
こういうチーズの使い方も有りですね(^^)
昨日の焼き飯みて日曜日の昼に
冷凍焼き飯食いました!(^^) (2022年05月28日 14時12分16秒)

Re:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   サカエ さん
とろけるチーズの発想は無かったです。
お味は薄くならなかった?
あ、
娘美容学校の教員見習の試験を
月曜日に受けて昨日帰り際に内定通知書貰ってきました。

あの人にも報告したかったなぁ。
(2022年05月28日 16時22分52秒)

Re:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   じゃここうこ さん
美味しそうですね。最近は減塩ケチャップもあるので私はいつも使ってます。ケチャップでよくチキンライスを作る事が多いですが最近朝のゆで卵にかけてみたりもしています。 (2022年05月28日 17時56分13秒)

Re[1]:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   慎之介64 さん
matsu-kuniさんへ
3人で300gならば、まあ適性のような気はするが、以上だと600gでも以上の範ちゅうだもんね。

一人前ずつ小分けされていない乾麺は、一応毎回測ります。延びた麺が嫌いなので、翌日に残したくない。
(2022年05月29日 05時48分50秒)

Re[1]:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   慎之介64 さん
サカエさんへ
すごいな、教員の道へ進むんだ。がんばってください。

あの人が、お宅のお嬢さんの事を姫って呼び始めたんだよね。
(2022年05月29日 05時50分24秒)

Re[1]:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   慎之介64 さん
じゃここうこさんへ
減塩ケチャップって見たことがありません。楽天様で探すと減塩調味料や食品っていろいろありますが、実店舗ではなかなか買えない。

かと言って、送料が無料になる数千円分も送られてきてもなあって思いネットでは手が出ない。(あればあるだけ食べるので。)
(2022年05月29日 05時54分00秒)

Re[1]:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
すみません、順番が飛んでしまいました。

とろけるチーズは慌てて食わないと、麺を固まらせてしまいました。途中でもう一回レンチンしてやればいいのでしょうが、面倒くさかった。
(2022年05月29日 05時55分42秒)

Re:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   Nori1022 さん
僕もナポリタン的なの作ったらチーズのせてバーナーで炙ったりしてます。 (2022年05月29日 19時47分19秒)

Re[1]:ベーコンとナスのとろけるチーズナポリタン(05/27)   慎之介64 さん
Nori1022さんへ
途中で再加熱しないと固まるね。レンジよりバーナーの方がよさそう。
(2022年05月30日 07時31分20秒)


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