2024/03/28(木)21:30
イメージは焼きそばだった
今日は昼から雨の予報だった。前は朝に1時間歩く習慣があったのだが、親と同居しだしてあまり朝早くからドタバタするのものと思って、朝のウォーキングは止めていた。しかし今日は、朝のうちに歩かないと間に合わないと朝食前に少し歩く。
引き続き午前中もなるべく歩いて仕事をしていたら、気がついたら2万歩も歩いていた。そんなに歩かなくてもいいのに。夕方からは雨だけではなく台風並みに風が強く、早目に歩いていてよかったと思う。
さて、昨日作った粗挽きミンチとタマネギの炒め物が半分余っている。昨日はこれをご飯に乗せて食ったけれど、今日は冷蔵ご飯がないタイミングだった。そこでちゃんぽん麺を買って来て、麺だけを昨日炒めた時に使ったしょう油ベースのパスタソースで炒めて、レンチンしたミンチを乗せる。
サニーレタスだけの生野菜もショボかったから、この際だから焼きそばの周りに飾る。
結局のところ、昨日のお米がちゃんぽん麺に変わっただけ。
一昨日作ったじゃがいもの煮物も今晩まである。
今日は走らなくてもいい日なのに、そんな日に限ってこれと言って作らなかった。