ナス天・オクラ天、かぼちゃ天も
台風は思っているほどの被害もなく、というか拍子抜けするほどの感じで九州から離れていった。いつもならば昨日作った鶏汁の残り半分と、昨日炊いた冷蔵ご飯一膳分が残っているのだが、今日は買い物に行くことが出来ず、珍しく昼食にお米(と鶏汁)を食う。当然今日は買い物に行っていないが、昨日買った鶏肉が半分以上残っている。某家庭菜園で作られた、いただきもののかぼちゃとタマネギ・オクラ・ナスもあるので、今夜はこれらをすべて揚げてしまおう。と思ったが、天ぷら粉もサラダ油も微妙な量しか在庫がなく、節約しつつ揚げる。特に最後のナスは、ほぼ素揚げに近い。タイトル的には鶏天かもしれないが、俺的にはいただきもののなすとかぼちゃ(タマネギとオクラも)が大事なので、今夜のタイトルはこうなった。ついでに書いておくと、オクラは爆発しないように包丁を入れてある。