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メシ食う俺もすきずき

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ガッツリ米が食いたい日

2021年10月13日
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一昨日だったか餅巾着に入れようと買って来た、鶏もも肉の細切れがもう少し残っている。これもそろそろ消費しなければと思っていたが、今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなので、鶏肉の炊き込みご飯を作りたい。

と言っても、今日は買い物に行っておらず、在庫で何とかしなければならないが、鶏肉の他にはニンジンしかなく、鶏肉とニンジンを料理白だし・しょう油・塩で炊き込む。


2個残っていた餅巾着は1つが酒のアテになり、もう一つがおかずになる。昨日買って余った総菜の鶏からもオニスラを敷いた上に乗せて、おかずに参戦。

気がつけば、ご飯もおかず1もおかず2も鶏肉(酒のアテも、もう一個の餅巾着なので鶏肉)。

ここに汁ものまでは欲せず。






最終更新日  2021年10月13日 21時30分04秒
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2021年09月30日
昨日ずりピーのために買って来た砂ずり(鶏の砂肝)が半分弱残っている。今夜はこれをメインに晩飯を考えるが、昨日炊いた冷蔵ご飯なので、ご飯を加工する方向で考える。

焼き飯の具にしては砂ずりの量が多いので、炒めて丼ぶり化しよう。


昨日切って使わなかったオニスラがあるのでご飯の上に敷き軽く味ぽんを振り、


ごま油と塩コショウで炒った卵と、炒めた砂ずり・ピーマンを乗せ、マヨネーズも掛ける。

言うまでのこともないが、たまたまずりぴー丼のたまたまは、卵とタマネギね。

九州には直接影響がないとはいえ台風が近づいているからか、今日は蒸し暑かったので、そうめんを一把湯掻いて、揚げ玉とこちらには錦糸卵を使い、冷たいそうめんで食う。






最終更新日  2021年09月30日 21時14分01秒
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2021年09月27日
今週はわけあって21Km×2ではなく、14Km×3回で走りたいと思っているので、今日から走ってくる。と言っても週末に向けて、台風の動き次第では金曜日が走れるかわからないが。

そんな日は、昼飯のパンを買いに行ったついでにいかしゅうまいを買って来ていた。今夜のおかずはこのいかしゅうまいをレンチンするだけだ。

タマネギの在庫はたくさんあるので、オニスラを作りいかしゅうまいの下に敷いて、味ぽんとからしで食う。


今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、卵とタマネギで焼き飯を作る。ナスとブナシメジの在庫があるので、ウィンナーとタマネギにナスとブナシメジをコンソメで煮込んでスープを作る。

いかしゅうまいって、焼売ととらえるならば中華系のおかずだろうが、イカに主眼を置けば和食的なおかずかもしれない。一方で、汁椀が中華スープならば中華の炒飯だが、コンソメスープなので洋風のフライライスかといえば、ナスとブナシメジが具なので、気持ち的には和食だった。






最終更新日  2021年09月27日 21時30分05秒
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2021年09月04日
今夜は帰宅が遅くなったので簡単に済ませたい。昨日炊いた冷蔵ご飯に豚バラ肉・アスパラガスの在庫があるので切って、ニンジン・タマネギ・ニンニクもみじん切りにして炒めて、それらをいったんフライパンから上げて、卵をフライパンに落とした直後にレンチンしたご飯を投入して、黄金炒飯寄りにした。塩コショウと豆板醤で若干辛めに振る。


今夜作ったものが炒飯だと言えるのは、中華スープを添える予定だったからなのだが、結局はそこまでは欲さずスープレス。というか、プチトマトと総菜のずりからの残りはなんとか食ったが、キャベツは結局冷蔵庫に戻って行った。

タイトルをよく見てほしい。決して俺の炒飯の作り方が上手くてパラパラ炒飯が出来ましたと言っているわけではなく、アスパラと豚バラの炒飯なのでパラバラ炒飯ね。

昨日切ったキャベツの千切りに、今日の帰りに買って来た、酒のアテの総菜のずり唐(鶏の砂肝のから揚げ)の残りを盛る。






最終更新日  2021年09月04日 21時32分11秒
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2021年09月01日
今日も走りに行く18時では気温30℃あったが、外に出ると風が涼しくて、もう夏の30℃ではない。実際30分も走れば、日が暮れて気温も下がっていただろうし。

そういうわけで、9月の初日に14Kmを走ってきた。なんとなくだけど、月曜から走れればその週は調子がいいし、一日から走れればその月は調子がいいような気がする。

さて、昨日150g入りの丸腸を買って来て、約100gでネギホルモン焼きを作った。今日は残りの約50gを使うが、走りに行く前にホルモン炒飯を作るべく、ニンジンとニンニクを切っていた(タマネギは在庫がなかった)。

ところが帰って来て汗まみれの疲れた体で考えると、炒飯でお米まで油まみれにするよりも、せめてご飯は白ご飯の丼物の方がいいような気がした。


そういうわけで、丼ものには量が多すぎたニンジンとニンニクを丸腸と塩コショウで炒めて、


焼き肉のたれとカットネギをまぶす。

炒飯ならばワカメスープを付けようと思ったが、丼ものなので慌てて麩の味噌汁を作る。


いつものことだが、キャベツの千切りサラダは、結局食えずに冷蔵庫に戻っていく。






最終更新日  2021年09月01日 21時10分39秒
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2021年08月30日
昨夜もブログを書いたはずだが、なぜか今朝起きたら下書きに残っていた。昨日書いたブログを読むのも恥ずかしくとっとと削除した。

そんな昨日は、その前日に炊いた冷蔵ご飯があったのだが、帰りにボラセンで炊き込みご飯をもらったので(詳しくは聞かなかったが、たぶん住民さんに配食した昼食の余り)、それを先に食い冷蔵ご飯は使わなかった。

ところで、災ボラで土日を働くと、月曜日はもう疲れて走れないということを、しばらく前に書いた記憶がある。今日も午前中は体がしんどかったが、もう月末過ぎかつコロナ禍で仕事も暇なので、14時頃にエアコンの効いた部屋で3~40分昼寝をしたらすっきりした。

そういうわけで今夜は走るが、今夜も走り始めで30℃はあったようだが、もう夏の暑さではなく、14Kmくらいは走ろうとした結果、最後が合わずに15Kmを走ってしまう。

そんな日は炊いて3日目の冷蔵ご飯なのでそのまま食いたくないと、レトルトカレーを温める。


帰りにコンビニに寄ってカップサラダくらいは買おうと思ったのだが、サラダまでは食べられそうになく、結局アイスボックスだけを買って、ボリボリ食いながら帰宅する。






最終更新日  2021年08月30日 21時11分36秒
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2021年08月24日
先週は30℃に達さない日が続いたが、今週はまた少し暑く、今日も走り出した18時頃には30℃あったようだ。とはいえ、小さな雨がポツポツ落ちていたこともあり、体感は涼しかった。

雨は19時過ぎにはまた降りだすらしいので、走れるだけ走っておこう。途中何度か本降りになるかと思ったが、小降りのまま持ちこたえので、結局14Km走ってきた。火曜日から走り出して14Kmしか走らなければ週間ノルマには間に合わないが、月間の目標の150Kmはクリア出来そうなので、まあいいか。

さて、昨日買った水菜がある。ご飯も昨日炊いた冷蔵ご飯だ。というところから考えたら、今夜は雑炊だった。走った後で雑炊か❓とも思ったが、走った後は暑かったが、シャワーを浴びるともう夏の暑さはない。と言ってもパン一だけど。

走る前に鶏肉としいたけを買って来ていたので、鶏肉と粉末のあごだしで出汁を取り、しいたけとご飯を煮込む。


火を止めてから卵を溶き込んで、水菜を散らした。


酒のアテに木綿豆腐を半丁切ったのだが、アテには少し余ったので、おかずというか晩飯に1/8丁分の冷奴が参戦。






最終更新日  2021年08月24日 21時30分04秒
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2021年08月18日
ご存じのように九州では豪雨被害があり、今週末はまた自分の時間ではなくなりそうだ。それならば週末までにノルマの42Kmを走っておかなければならない。

ところがこの雨で今週はまだ一度も走れていない。今日も降ったり止んだりで、夕方にはいったん雨も上がったが、雨雲レーダーを見ると18時過ぎにはまた雨が降りだすとのことだった。その前にどれだけ走れるかと17時には仕事を切り上げて、雨が降るまでと慌てて走りに行く。

今日から金曜日までで42Kmならば、今日は最低21Km走らなければならないが、1時間で雨が降るならば10Kmちょっとで終わりだろうと高をくくっていた。

ところがなかなか雨が降らず、降りだしたのは18Kmを過ぎた頃だった。結局久しぶりに21Km走ってしまう。明後日の天気がどうなるかはわからないが、とりあえずノルマのペースには乗せた。

晩飯にはちゃんぽん用に買いそろえた、キャベツ・タマネギ・ニンジンを切って水晒しして、これも在庫のかにかまをほぐして、塩コショウとオリーブオイル・マヨネーズで和える。


昨日炊いた冷蔵ご飯なので、今夜は先に炒めた卵とニンジン・タマネギ・ニンジンで焼き飯にする。

昼飯を買いに行ったときに酒のアテ用に総菜の鶏からを買って来ていたが、21Km走った後の晩飯の構成を考えた結果、酒のアテには在庫の塩ピーを使い、鶏からをおかずに回す。

いつも味噌汁を添えれば焼き飯で、中華スープならば炒飯だと言い張っているが、21Km走った今夜は汁ものまでは欲さず。






最終更新日  2021年08月18日 21時30分04秒
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2021年07月27日
例年ならば今の時期は、夏のキャンプに向けて父兄への説明会や、オヤジとあーでもない・こうでもないと打ち合わせをしているはずだが、コロナ禍の折り、キャンプは2年続けて中止になってしまった。

俺が小学1年生の時(当然その前から)以来、一回も中止されることなく開催され、俺も高校受験のための中3の夏以外は参加してきたが、まさか2年続けて中止になるとは。でもまあ、これがいい潮時かもしれんね。たぶん俺がいなくなればいなくなったで、若い子が自分たちで考えて新しい未来を描いていくだろう。

今日は今週一回目を走りながらそんなことを考えていた。走り始めで32℃くらいあったので、さすがに12Kmしか走らなかったが、これだけ暑いとペースも遅くなり、ちょうど5分30秒/Km も掛かってしまう。思い出せば、毎年夏はそんなものだったかもしれん。

さて、走りながら夏のキャンプ教室のことを考えていたので、パブロフの犬でカレーを食いたくなった。なにせこの団体の、夏のキャンプの初日のメニューは、俺が小1の時からずっとカレーだからね。

走りに行く前に、オニスラとニンジンを水晒しして、シーチキンとマヨネーズで和えたサラダだけ作っていたので、レタスを敷いてトマトを飾る。

いつもは走ったら重いものは食えないので、カレーは食えないかと思ったが、もうカレー気分になっているので、ご飯を炊いて在庫のレトルトカレーを温める。


このメニューを見ると、いつも走った後は大したものが食えないというのは、たぶん思い込みだな。






最終更新日  2021年07月27日 21時27分51秒
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2021年07月12日
走ることは嫌いなので、月曜から走れば楽になると思いながら、明日でも間に合うかと先延ばししがちだが、明日は走れないことが決まっているので、今週はどうしても今日から走らなければならない。

明日にも梅雨が明けるかという今日は、夕立のような雨が降ったこともあり、走り出した18時で30℃を切っていた。梅雨明けするか走り始める時間に30℃を超えていれば12Kmでいいのだが、今日までは仕方がないので14Kmを走っておこう。

さて、今日は買い物に行っていないので、晩飯は在庫でしのがなければならない。昨日使ったベーコンとアスパラが2本残っているが、今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、レンチンしたご飯に、


炒めたベーコンとアスパラを乗せる。ここに卵の黄身を乗せて卵ご飯というのも考えたが、キムチの在庫があるので、真ん中にキムチを飾る。


走った日は汁椀まで食えない日が多いが、今夜は生野菜がないので、汁椀代わりに乾麺のそばを50g弱湯掻く。






最終更新日  2021年07月12日 21時11分30秒
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