メシ食う俺もすきずき

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  心を鬼にして

  今週はあと２１Km残っている。とりあえず今日は走らなければならないが、土曜日の朝まで掛けて走るとして、土曜日の朝は家を出て走って帰って来て、シャワーを浴び終わるまでを一時間以内に済ませたい。そうすると、今日７kmで明日１４kmか、今日明日とも１０．６Kmずつか、今日明日明後日で７Km×３回かと考えながら走っていたが、どう考えても精神的に楽なのは、今日１４km頑張って土曜日に残りの７Kmを走るだった。と簡単に言うけれど、体がまだ距離に慣れていない上に、一昨日の疲れも完全には抜けておらずにきつい。なんとか１４km走って来たけれど、もうとても晩飯は食えそうにない。なんなら酒さえも飲まなくていいような気もするが、そのために走ったんだもん、そこは心を鬼にしてでも飲む。実は昨日の縞ホッケの干物は半分食えずに残った。自分でも１／４の切り身の魚が食えないっておかしいと思うんだよね。でも実際は、朝飯・昼飯の方が食欲があって、夜は酒を飲むともうあまり飯は食えない。縞ホッケの残り半分と、昨日作った里芋とこんにゃくの煮物がおかずの予定で、酒のアテは別に買っていた。ところが今の時間すでにあくびばかりで、とても晩飯まで行きつきそうにないので、先入れ先出しで縞ホッケと昨日作った煮物をアテに酒を飲む。（たぶん、縞ホッケだけで足りて、煮物は冷蔵庫行きだと思う。）タイトルの「心を鬼にして」は、心を鬼にして走ったという話ではなく、上に書いたように心を鬼にして酒を飲んだという話。

  2023年09月21日

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  縞ホッケの干物とイモイモ

  晩のおかずについて、なんのプランもないまま夕方スーパーへ歩いて行った。道すがら、炊いたお米がないタイミングなので麺類かなとか、ご飯を炊いてから揚げ（ない）かなと考えていたが、縞ホッケのちょうどいいサイズの２切れ入りを見つけて、今夜のおかずがあっさり決まった。走らない日なので魚を焼くだけではなくもう一品作ろうと、里芋とこんにゃくを買って来て、料理白だしとしょう油に鷹の爪で煮込む。こんにゃくを切りながら気づいたが、こんにゃくってイモ類じゃん。イモとイモの煮物になってしまった。タマネギを追加で５Kgもらった話は書いたっけ？　タマネギの在庫があるのでオニスラを作り、縞ホッケの下に敷く。干物はさすがに魚焼きグリルで焼きたくて、この量の縞ホッケをわざわざ魚焼きグリルで焼いて、魚焼きグリルの中身を洗うのが面倒だ。

  2023年09月20日

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  さけ茶漬け

  今日走らなければ、昨日の朝に７Km走ったことが無駄になる。いや、走った分は無駄にはならないが、またスケジュールが遅れてしまう。そういうわけで今日の夕方も走る。福岡マラソンまでもう２ヶ月を切っているんだよね。やっと今週から週に４２km走ろうと思っていたのに、昨日はいきなり刻んでしまったが、とりあえず今月は体を慣らすために１４km×３回で走りたいと考えていた。気温も走り始めの１８時過ぎで２８℃しかなかったので、今日はどうしても１４kmを走らなければならない。とはいえ、走るとまだまだ暑くて、１４Kmを走り終えるころにはカラカラになった。普段は走り終えて家に帰るとシャワーに直行で、シャワー後はすぐに発泡酒だが、今日は家に帰りシャツを脱ぐと同時に、冷蔵庫に入っていたスポーツ飲料の５００mlペットボトルを一気に飲み干す。そうするとお腹はちゃぷちゃぷで、晩飯はもうあまり食えそうにない。そんな日に限って、昼間に買っていた酒のアテが総菜の甘エビのから揚げだった。こんな日は無塩ナッツか冷奴でよかったな。今日の晩飯はもう軽くていいのだが、昨日はお米を食べなかったので、炊いて３日目のご飯が冷蔵されている。これはもう今日中に食べてしまいたいし、もうそのままは食いたくない。そういうわけで、お茶漬けを作る。お茶漬けと言っても、俺にも事情があるので塩分が高いお茶漬けの素は使わずに、先日スーパーの減塩コーナーで見つけて思わず買った「さけ　あらほぐし」の塩分５０％カットと減塩ごましおを使う。さけあらほぐしは一瓶で食塩相当量１gなので、今日使う分は高がしれている。

  2023年09月19日

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  春菊卵とじそば

  ９月の中旬以降は、週に４２km走らなければならない。と思っていたが、週初めの今日は祝日だった。現状は土日祝が自分の時間ではないので、基本は平日に走らなければならないが、この時期はまだ一回で２１kmを走れる自信はないので、火～金の４日でかつ仕事後に４２kmはかなり厳しい。そう考えたら、今日少しでも走っておきたく、朝から７Kmだけ走った。７kmというのは、４２÷３÷２ね。週に３回走ると考えた場合の、一回当たりの半分。今週は天気が悪そうなので、この先がどうなるかわからないが、とりあえず月曜日から走れば少し気は楽だ。昨日は大雨で一日ゆっくりさせてもらったが、今日はまた災ボラの現場だった。若干の疲れを覚えつつ帰りにスーパーに寄ったが、もう自分で作る気はあまりなく、総菜の巻き寿司２個入りを買って来た。乾麺のそばを湯掻き、薄めの出汁汁を作り、在庫の春菊の根側を湯掻き、卵を綴じ込んでから春菊の葉側を散らす。今日はこれが精いっぱい。

  2023年09月18日

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  豚軟骨と春菊の炊き合わせ

  今日は強い雨が降る予報で、実際に空が明るくなった６時前は、朝焼けで街や空がオレンジに染まっていた。わかりにくいが、一応オレンジに染まる空の画像。その時間はまだ降り出しそうになかったので、積み残しの４Kmだけ走ってシャワーを浴びて、出発の準備を始めたら激しい雨が降り出す。西から天気は崩れていくので、隣県の方が雨が激しそうだったので、出発を遅らせて様子見をしていたら中止の連絡が入る。そもそも今日が大雨というのは先週からわかっていたので、地域の災害ボランティアセンターも一般ボランティアさんの募集はしておらず、動くのは自分たちだけの予定だったからね。なんというか、雨だったので外出もおっくうで、それで今日一日は終わってしまう。さすがに４km走っただけでは歩数が足りなかったので、夕方の雨が上がる時間帯を見計らって、買い物だけは歩いて行って来たけれど。さて、数日前に豚軟骨でおでんを作ったが、豚軟骨は半分余らせて冷凍していた。冷凍すると安心して忘れがちになるので、早めに使ってしまおうと今朝から冷蔵に移していた。昼飯のタイミングで豚軟骨を茹でて、灰汁抜きしてからタマネギを加え、減塩しょう油と砂糖で甘辛く煮込む。なるべく人様に圧力を掛けずに生きていきたいと思っている俺は、圧力鍋を持っていないのでコトコト煮込むしかなく、夕方にもう一度火入れした。食べる前にもう一度温めるが、その際に春菊をとしいたけをシャブッとする。炊き合わせって、調理時間が違う物を別々に煮て同じ皿に盛る料理のことらしいので、正確には炊き合わせではなく時間差煮。一応味噌汁まで作ろうと思っていたのだが、早い時間から飲み始めたのでそこまでは必要なかった。

  2023年09月17日

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  ホタテと春菊のバターソテー

  今日も隣県での活動だったが、日中の活動中には今までは見かけなかった蚊に刺された。蚊は気温３０℃を越えると活発じゃなくなるらしいので、今日も大汗を掻いたが、気温はもう３０℃を越えていなかったのだろう。さて、昨日でおでんが終わったので、今日は食材を求めて帰りにスーパーに寄る。昨日炊いたご飯がジャーに残ったままなので、今日はもう総菜でもいいかと思っていたのだが、鮮魚コーナーで刺身用のホタテが美味しそうだったので買う。すまん、ウソを吐いた。半額になっていたから買う。解凍品ではなく生ものらしい。５粒のうちの２粒を、２つに割ってから開いて酒のアテにする。今日は走っていないから発泡酒は飲めないんだけど、今日の現場で「これだけ汗を掻けば、今夜もビールが美味い」との話になった時に、「酒は飲まない」という方がいらっしゃった。「じゃあ、俺が代わりに飲みます」と約束したので仕方なく、第３のビールを買って来た。（ｳﾝｳﾝ、ｼｶﾀﾅｲ残りの３粒の生ホタテは、２つに割って春菊と軽くソテーして、粗挽きコショウとやさ塩少々で味付けして、バターを飾る。麩を具にみそ汁を作り、ネギ代わりに春菊を浮かべた。ところで、昨夜はご飯を炊いたが走ったら食えなかった。そのままジャーで保温されていたので、普段の朝食はお米もパンも食わない炭水化物レス（正確にはバナナは毎朝食べる）だが、今朝は珍しくお米を食おうと、もう一本冷凍されていたウィンナーと麩を具にみそ汁を作る。普段は１０時にはもう腹が減っているが、今日は昼まで空腹を感じることはなかったので、やっぱりお米は偉大。

  2023年09月16日

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  久しぶりに１４km走る

  昨日は昼間は雨も止んでいたのだが、朝夕は雨が降っていたので走らなかった。今朝も降ったり止んだりで、なにより雷鳴が轟いていたので走れなかった。その結果、金曜日の夕方にまだ１８Kmも残っている。１８kmを今夕一発で走ればカッコいいのだが、走り始めの１８時過ぎはまだ３０℃あって、自分に優しい俺は無理をしない。しかし土日のどちらかは、今日の残りを走ってからの災害ボランティアになるので、少しでも週末の俺を楽にしたい。そういうわけで、最低１２kmと思いながら走る。最高はもちろん１８kmなんだけれど、さすがに暑くてとても無理。それでも少しだけ頑張って１４km走って来たので、残りは４kmなりなんとかなるだろう。１１月には４２kmの大会を走らなければならないから、少しずつ距離を延ばしていかなければ。さて、今夜まで丸鶏ガラスープの素　塩分ひかえめで煮込んだおでんがある。これは今夜中に方を付けてしまいたく、まずは酒のアテとして、今夜は走ったのでビールから。走る前に仕込んで炊飯タイマーをセットしていたのでお米は炊けているのだが、ご飯までは食えそうになく、残りのおでんを一生懸命食べて終了。

  2023年09月15日

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  丸鶏がらスープDEおでん

  昼間はまだまだ暑いが、朝夕はめっきり涼しくなってきた。こうなると温かいものを作りたくなる。今夜はおでんを作ろうと思ってスーパーに買い出しに行く。おでんと言っても減塩生活なので、塩分が多い魚の練り物は買えそうにない。そこでメインはいつもと同じく鶏の手羽系かなと考えていたが、精肉コーナーに並ぶ豚軟骨が美味しそうだったので、厚揚げ・こんにゃく・しいたけと共に買って来た。豚軟骨をいつもの料理白だしベースで煮込んでもおでんとして美味しいだろうが、せっかく丸鶏ガラスープ　塩分ひかえめ（以下、減塩と表記）があるのでこれで煮込んでいこう。ところで、先に魚の練り物は塩分が高くて買えないと書いたが、スーパーで減塩さつま揚げを見つけて、栄養成分表示を見たら１個当たりの食塩相当量が０．２gとなっていた。これならばいけるんじゃないと買い求めた。ゆで卵を作り、そのお湯で食材の油抜きをしたら、まずは豚軟骨だけを茹でて灰汁抜きした後にほかの食材を加えて、水の量は計っていないが減塩丸鶏がらスープの素のスティックを一包（食塩相当量１．３４g表示）と鷹の爪だけで煮込んでいく。途中で味見したらさすがに薄かったので、減塩丸鶏がらスープの素をもう半スティック分加える。予定では３日分のおかずだし、そもそもスープはなるべく飲まない方向だから、塩分的には問題ないだろう。これは昼飯時にはもう仕込み終わり、夕方にもう一回火を入れていたが、食べる前に今日の分のタマネギとしいたけを投入してもう一度煮込む。今日はさすがにまだ浅い、かつ皆さんが食ったら味がしないくらいに薄いが、明日以降どんどん煮詰まっていくだろう。今週は昨日から走ったが、今日は昼から雨の予報で、明日は日中は雨だが朝晩は雨も止むとなっていた。じゃあ、走るのは明日の朝か晩だなと思っていたが、夕方になって天気予報を確認すると、今日の２０時以降から降り出し、明日は一日中雨と予報が変わっていた。明日の天気がどうなるかは、実際は明日にならないとわからないが、１１／３６Kmしか走らずに金曜日を迎えるよりも、今日少し走って楽にしておきたい。そういうわけで、１８時過ぎに慌てて着替えて走りに行く。週のノルマの半分の１８Kmになるように、最低７Km走ろうと思っていたが、すでに湿度は高く、さらには途中でポツポツ雨が落ちるような状況だったので、最低の７kmで勘弁してもらう。それでも水曜日の時点で、週のノルマの半分をクリアしていれば気は楽だ。

  2023年09月13日

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  刺身で飲んで食う

  昨日走らなかったツケは今日すぐに回ってくる。今朝は走ろうかとだいぶん考えたが、つい夕方でいいかと流されてしまう。そういうわけで今夕はどうしても走らなければならない。今週までは週に３６kmでいいが、来週からは週に４２kmに戻そうと思っており、それに向けて今週は１２kmを３本走ろうと思っていたのだが、走り出しの１８時過ぎでまだ３０℃を越えていた。さらには今週は明日以降はぐずつくらしく、すでに今夜は湿度が高い。暑くて湿度が高いと走りづらく、途中で何度か心がくじけかけながら、なんとか１１kmを走って終わる。中途半端だがこれが今日の俺の精いっぱい。さて、夕方からすでに暑くて湿度が高かったので、走った後で温かく重いものは食えそうになく、刺し盛を買って来ていた。魚の種類は書いていなかったが、たぶん鯛とクロでもビンナガでもないマグロっぽいなにか。今夜は走ったので刺し盛の半分をアテに発泡酒から飲む。刺し盛には大根のケンが敷かれていたが、それはしょせん飾りなので使わずに、生野菜として食うべく、在庫のオニスラを敷く。昨日炊いたご飯のおかずも当然刺し盛の残り半分になる。俺的にはここに汁椀も必要だと思っていたが、走った後に酒を飲めばそこまでは必要なくというか、ご飯一人前を一生懸命食う。

  2023年09月12日

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  ウィンナーとネギ卵焼き

  昨日はブログを書いた記憶はあるのだが、画像を貼り付ける前に絶えてしまったようだ。土日フル活動だとさすがに翌月曜日に走る気力はなく、さらには仕事も立て込んでおり、明日の俺に期待。そういうわけで、今日は買い物に行っていない。ご飯だけは炊いたけれど、おかずはあるものでしのがなきゃ。カットネギがもう少し残っていたので、卵一個でネギの消費に困った時の定番である、ネギ卵焼きを作る。味付けはコショウと減塩しょう油をちょろっ。これだけではおかずが貧相なので、冷凍のウィンナーを一本炒める。６月だったかにタマネギを大量にもらったが、災ボラ仲間から追加でタマネギを５Kgもらったので、オニスラにして敷いて減塩ゆずぽんで食う。またしばらくはオニスラ祭り。ここにみそ汁を作ろうと思ってカットネギを少し残していたが、酒を飲むとそこまで必要がなく、カットネギは明日の朝のみそ汁に回る。そうなると、若干ご飯の友が足りずに、しばらく前にスーパーの減塩コーナーでリアクションバイトした、減塩ゴマ塩を振る。

  2023年09月11日

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  鶏と厚揚げのうま煮

  昨日書いた通り、６時前から５Km走ってからの災ボラだったので、若干疲労がある。特に俺のポンコツの左脚は、腰からアキレス腱まで痛みがあって、今ももみほぐしている。さてそんな日だが、昨日はご飯を炊かなかったかつ麺類だったので、今夜は一から作らなければならないのだが、カットネギの在庫がまだある。カットネギは美味しいうちに食ってしまいたい。と言いながら、カットネギを消費し終えた翌日にネギが必要になるんだけどね。今日もものすごい量の汗を掻いた上に泥だらけになったので、着替えて帰って来た。ボランティア後には地域の温泉に無料で入れるのだが、風呂から上がるとすぐに酒を飲みたいので、俺はまだ一度も入ったことがない。帰りにスーパーに寄り、鶏肉と厚揚げを買って来た。これをしょう油・料理白だし・砂糖に鷹の爪で甘辛く煮て、タマネギも加える。俺基準では、砂糖を使って煮込んだらうま煮。キャベツは生で食おうかとも思ったが、面倒くさいので角切りにして、うま煮の汁でシャブッとした。鶏肉と厚揚げにはカットネギを散らす。今夜は作った半分だけを食って、残りは明日食うことになる。思いっきり汗を掻いた日はここにみそ汁も必要かと思ったが、さすがに疲労が激しくて味噌汁までは食えそうになかった。

  2023年09月09日

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  中華麺ちゃんぽんスープ

  今週は火・木の朝走っているが、今日走る前まででまだ１５kmも残っていた。昨日の朝走っているので、次に走るのは丸一日と半開けて今日の夕方かなとも思ったが、今夜一発で１５km走れる気がせず、とりあえず半分の８kmでも走っておこうと重い身体にムチ打ち走りに行く。結局今日も１０Km走ったので残りは５kmになり、今夜走ってしまうよりも、明日は明日で隣県での活動を予定しておりノルマの歩数が厳しいので、残りは明日朝走って災ボラに行こう。（最悪日曜朝でも可。）今朝走っている時から、頑張ったご褒美に今夜は絶対にラーメン（風）を食うと決めていた。最近は減塩がかなり緩んでいるとはいえ、逆に人と飯を食う機会も多く、一人の時はなるべく摂生しておきたい。そういうわけで、乾麺の中華麺を８０g茹でる間に、昨日解凍したウィンナーの残り１本と、キャベツ・タマネギ・ニンニク・戻しキクラゲを炒めて、粉末のちゃんぽんスープの素を一人前の半分とコショウで味を作る。カットネギの在庫はまだたくさんあるので、上から散らす。まあ、人さまから見たらラーメンじゃないような気がするんだよね。かといって、もやしが入っていない以上ちゃんぽんでもない（個人の感想です）。そういうわけで、タイトルは麺とスープ（味付けの素となるもの）を並べ記してみた。今夜はここにご飯を炊く気満々だったんだよね。ところが夕方スーパーで酒のアテを探していたら、久しぶりに総菜のアジフライを食いたくなった。これを酒のアテにするならば、ご飯まではいらないなとしばらく逡巡したが、他に酒のアテによさげなものを見つけられずに、というかアジフライを食いたくて、今夜はご飯を炊かずにアジフライで、走ったので発泡酒から飲む。この総菜のアジフライは食塩相当量１g表記だけど、これにしょう油やソースを掛けるから塩分が高くなる。もちろん今の俺の舌は、何も掛けなくても美味しく食べられるほどには塩辛く感じる。

  2023年09月08日

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  舞茸天とじ丼

  昨日買った総菜の舞茸の天ぷらが半分残っている。そして昨日はお米を食べなかったので、冷蔵３日目のご飯がある。この２つをどう組み合わせるかが今日のテーマで、レトルトのカレーで舞茸天カレーというのも考えたが、カットネギの在庫もある。カレーとネギはいまいちピンと来ず、舞茸の天とじ丼を作る。天とじ丼と書いたが実は綴じられておらず、舞茸の天ぷらはトースターで焼いて、レンチンしたご飯に上の乗せ、だし汁に溶き卵を流し込み、ちょっとだけ煮込んだ卵とだし汁をご飯の上に掛けた。いちおう、卵を上から掛けた行為を綴じたというのかな？ネギを少しでも消費するために麩を具にみそ汁を作る。キャベツの千切りは昨日切った残りがあるのだが、これだけならばまさに一菜一汁だが、さすがに肉系も必要だよなと冷凍されていたウィンナーを一本炒める。ウィンナーは未開封の４本入りで、俺的には一本だけを解凍したかったのだが、くっついてしまっていて２本一緒にしか外れず、２本解凍してしまう。だったら２本とも食うのかというと、そこまでは必要なく必然的の明日のメニューの一部が決まる。昨日、明日の朝の俺に期待と書いたので、結果だけ報告。今朝は１１kmを走っている。

  2023年09月07日

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  （総菜の）舞茸deうどん

  今週はまだ１０Kmしか走っていないので、本当は今日は走らなければならなかったし、１６：５５くらいまでは走る気満々だったが、１７時を過ぎたら急に気力が萎えた。明日の朝の俺に期待。そんなわけで、走ること前提で今夜はうどんを作る予定だった。暑い時には走った後で温かいうどんを食おうなんて思わなかったので、そのくらいには涼しくなったということだろう。夕方スーパーで生麺のうどんとネギを買い、具を何にしようかと見て回る。と言っても、天ぷらや油揚げの煮つけなどを自分で作る気はなく、既製品や総菜で済ます気だった。福岡のうどんの具の双璧はごぼう天と丸天（さつま揚げ）だが、丸天は塩分が高いし、総菜としてのごぼ天はなくエビ天しかなかった。（探していないけれど、長期保存の既製品としてはごぼ天はあったはず。）ここで一応月見うどんも考えたんだけど、あれだけいつも乾麺のインスタントラーメンには半熟卵が似合うと書いている割には、月見うどんっていまいちピンと来ない。鍋焼きうどんに卵を落とすのは必須と思っているのに、その違いはなんだろう？（たぶん、煮込み具合。）という話は置いといて、スーパーの総菜コーナーで舞茸の天ぷらを見つけてリアクションバイトする。これは食塩相当量１．３ｇ表記で、案外高いなと思ったが中に塩の小袋が見えたので。この塩分は塩の小袋込みの食塩相当量だと理解して買った。家に帰って封を開けると、総菜の舞茸に封入された塩の小袋の食塩相当量が０．８g表記なもで、当然この塩の小袋は使わないかつ、総菜の舞茸も今夜は半分しか使わなかったので、（１．３－０．８）×１／２で０．２５gで計算して、それでも塩分を規制したい俺は減塩料理白だしと麺汁で味付けして、たぶん皆さんが食べたらスープも味がしない程度の舞茸うどんを作る。昨日半分残した総菜のポテサラとキャベツの千切りを盛る。昨日このポテサラが塩辛かったと書いたが、歯を磨いて寝ても今朝になっても口の中が塩辛く、朝飯を食った後で歯を磨いても塩辛く、昼飯のパンを食ってやっと塩辛さから解放された。走ればここに昨日炊いたご飯をつけるつもりだったが、走っていないのでそこまでは必要なく、今夜はうどんとサラダのみ。

  2023年09月06日

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  総菜のカキフライで済ます日

  昨日は気力もなかったし、体も重かったので走らなかったが、今朝はもう気力も体力も戻っていた。だったら１２Km走ったかというと、走り出したのが６時だったので１０kmで勘弁してもらう。いくら俺が暇だとは言え、社会人だもの７時には朝のルーチンを始めたい。といいつつ、６時から１０Km走れば家に帰りつくのは７時を５～１０分過ぎてしまい、慌ててシャワーに飛び込むと同時に洗濯機を回す。だったらもう少し早く走り出せよよ思われるかもしれないが、今の時期はというか今朝は５：４０にはまだ暗くて、走る用意を始める気にはならなかった。朝は自動車が命がけで飛ばしていて、なんなら夜よりも危ないので、明るくならないと走りたくはない。これからどんどん朝が遅くなっていくので、また夕方走る習慣に戻さなきゃ。そんな今日は走ったから発泡酒から飲むが、夕方買い物に行って酒のアテで悩む。だいたい無塩ナッツか総菜のから揚げの２択で、たまに連結個包装の菓子（一袋の食塩相当量が０．１～０．２ｇ程度）を買うくらいなのだが、たまには総菜のサラダでも食ってみたかった。総菜のサラダって案外食塩相当量が高くて、小さなポテサラでも１gを超える。メインのおかずならば１gは全然少ないんだが、サラダは副菜で、それにメインのおかずの食塩が＋されるからね。とは言っても暑いと血圧の調子もいいし、次の検診まではもう少し日にちがあるので、思い切って大きなポテサラを買う。これで食塩相当量１．７g。そして税込み３００円越え。ちょっと前までスーパーでは、３００円でお弁当が買えていなかったけ？もちろんこれをすべて酒のアテにするわけではなく、半分は昨日切っていたキャベツとオニスラの残りと共に、おかずの皿に盛る予定で買って来た。そこまで用意するならば、メインのおかずを自分で作るという選択肢はなく、総菜のカキフライ３個入りも買う。こちらは食塩相当量０．８g表示。カキフライはタルタルソースの塩分が高いんだよね。塩分的にはみそ汁までは必要ない気がしたが、それだといよいよ俺は何もしないので（いちおう米は研いだ）、麩を具にみそ汁くらいは作ろう。ポテサラは結構野菜が入っている方だと思うのだが、塩辛すぎて（塩だけではなくコショウも効いているからだが）おかずには使わなかった。残りは明日の酒のアテかな。

  2023年09月05日

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  豚しょうが煮丼

  今日は暑かった。と言っても気温は３２℃くらいしかなく、真夏の暑い日に比べたら涼しいはずなのだが、蒸し暑いというか体がきつかった。昼からは家から２Kmくらい離れたのところで仕事だったが、その距離だし仕事も忙しくないからと歩いて行った。行きも暑いなあと思いながら日陰を選んで歩いたが、仕事を終えた帰路はとても家まで一気に歩けず、途中でリサイクルショップで涼み、次にスーパーで涼み、結局はなにも買わずになんとか家までたどり着く。土日の災ボラのせいかもしれないが、今日は体も重く、９月後半からは週に４２Km走らなければいけなくなるので、今週は月水金で１２kmを３本揃えようと考えていたが、夕方になって風が強かったこともあってとても走れる気がせず、明日の俺に期待。そんな日は買い物にも行っていないので、あるものでしのぐ。今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯だが、豚肉の切り落としが少しだけ残っていたので、豚肉とタマネギを減塩料理白だし５ccと減塩しょう油３cc（目分量）と水・チューブ生姜で煮込んで、豚丼にした。初めはこれを綴じるつもりだったが、酒を飲むとそこまで必要ない。本当は必要ないんじゃなくて面倒くさい。揖保乃糸が一把だけ残っていたので、湯掻いて汁椀代わりに添える。大葉は３枚余っていたが、今日中に使ってしまいたく、豚丼にもそうめんにも飾る。酒のアテの総菜のから揚げ（２個入り）だけは、昼飯のパンと一緒に買って来ていたのだが、酒のアテには結局無塩ナッツを使ったので、キャベツとオニスラの生野菜に乗せようと思ったが、２個は食えそうになく一個は明日に回る。賞味期限？　そんなのは見なければセーフ。もちろん、俺の目と鼻と舌を信頼しているからだけど。

  2023年09月04日

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  野菜炒め

  今日も隣県の現場だったが汗まみれになる。と言っても真夏とは明らかに違い、風が吹くと涼しい。さて、そんな日の晩飯の話だが、ちゃんぽんの翌日は食材が余っているので野菜炒めになりがちだ。今日も昨日使った豚肉・もやしが余っている。キャベツとタマネギは通常在庫。今夜はご飯を炊いて、豚肉・キャベツ・タマネギ・もやしにニンニクで炒める。しばらく前に、某スーパーの減塩コーナーでというか、減塩コーナーを作ってくださっているのはありがたいことなので某とする必要はなく、イオン系列のスーパーで丸鶏がらスープの素　塩分ひかえめを見つけてリアクションバイトした。​​一スティックあたり食塩相当量１．３４g表記だが、その１／３とやさ塩を使い味を構成する。中華系の味付けなので今夜も乾燥キクラゲを戻して加えた。暑かったのでというか、昼過ぎに若干頭痛を覚えて、これはヤバいと多めに水分を摂ったら腹がちゃぷちゃぷになる。とどめのカルピス（ペットボトル）が効いたようだ。そういうわけで、ここにみそ汁までは必要ない気がしたが、今夜は制限しつつも塩分を摂るべしと、もやしの一部を具に減塩味噌を通常の半分でみそ汁を作る。

  2023年09月03日

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  大葉ちゃんぽんニンジンレス

  今週はあと６Kmだけ残っていたので朝６時から走る。午前中には一件だけ仕事があったので、それをサクッと終わらせて、昼からは災ボラの現場に入る。行政のボランティアセンターならば、昼から参加は難しいが、今日は団体としての活動だったので、と言っても行政の災ボラと同じ現場だが、自分の空いた時間で活動できる。涼しくなったとはいえ昼間はまだ暑く、ぐっしょり汗を掻く。食材が何もないので、帰りにスーパーに寄る。あまりにも泥まみれ・汗まみれだったので、Ｔシャツとジャージに着替えていたから店内に入るのは平気。エアコンが効きすぎていて、汗を掻いた身体には寒かったけれど。なんのプランもなかったが、今日一日を一生懸命生きたから、ちゃんぽんを食おう。いや、いいかげんに生きた日にもちゃんぽんを食うけれど。キャベツとニンニクに乾燥キクラゲは在庫があるのがわかっていたので、豚肉・タマネギ・もやしを買って来た。俺的にはちゃんぽんにピーマンはあってもなくてもいいが、ニンジンはあるべきと思うのだが、ニンジンの一本売りが見当たらずに買わなかった。まあ、仕方がない。俺にも事情があるので、粉末ちゃんぽんスープの素は一袋の半分を使う。ちゃんぽんスープ半分に水も一人前の半分だと、どんぶりにスープが写らず汁なしちゃんぽんに見えるので、前回は半人前のスープの素に一人前の水で溶いたら薄かった。今回はもう見た目はどうでもよく、味が薄すぎると食った気がしないので、粉末スープの素半分に、水も一人前の半分で作る。大葉の在庫があったので、最後に大葉を散らす。タイトルにはすべてを織り込んでみました。

  2023年09月02日

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  焼き鳥（２回目）

  前日からの天気予報通りにぐずついた一日だったので、今日は走らなかった。３日連続で走っていたからちょうどいい休息だろう。さて、前回は炭火で焼いた、妹がふるさと納税でゲットしたっぽい焼き鳥セットが、まだ数セット残っている。賞味期限は今年いっぱいあるので、計画的に月一ペースで食べていこう。というわけで、９月になった今日は、一セットを朝から冷蔵に移していた。全体に「やさ塩」を軽く打って、前回は炭火だったが今日は雨なのでロースターで焼く。ロースターなので、いちおう串にアルミホイルを巻いてみた。レタスが昨日で終わったので、今日はキャベツを買って来て角切りにする。焼き鳥には角切りキャベツが必須。前回は半分を酒のアテ、半分をおかずにしたが、それでは少しおかずが足りなかったので、今日は酒のアテは別に用意し、６本全部をおかずにする。昨日買った大葉が余っているので、手羽が焼きあがる少し前くらいのタイミングで大葉を巻いてみた。今日は走っていない上に涼しいので、みそ汁も作ろうと思ったのだが、ロースターはさすがに換気扇の直下で使いたく、ＩＨコンロの上にロースターを置いたので、カセットコンロを持ち出して麩を具にみそ汁を作る。どうでもいい話だがついでに。今日から９月だね。Ｍｙルール的に平日の飲酒は、１９時以降かつ完全に日が暮れてからだが、雨が降っていたせいもあるのかもしれないが、今日はもう１９時に酒を飲める暗さだった。季節が巡るのは早い。

  2023年09月01日

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  おかわり（走る方）

  昨日書いたように、今日走る前で今月（今日まで）は６Km残りだが、今週は１８kmも残っていた。今日は昼から雨が降るとの予報だったので、朝６kmだけ走って、なんとか今月のノルマは１００％ちょうどでクリアした。ところが雨は１７時前にチョロっと夕立が降っただけだった。昨日、来月のことは来月になって考えると書いたものの、明日もいまいち天気が悪い予報なので、１２kmも残しているのは気が重い。だったら少し走っておけば気が楽になると、夕方おかわりで走る。いちおう４Km走れば残り８Kmと思っていたが、走り出せば少しでも後を楽にしたく、結局６km走って残りは６kmになった。土曜日は午前中に一件だけ仕事が入っているので、６Kmならば土曜の朝走って終了するだろう。そんな今日も買い物には行っていないので、何か在庫でしのがなければならないが、そういえば前に鮭三昧をもらっていたのをすっかり忘れていた。まあ、来年まで消費期限があるので慌てることはないが、１２切れ入りのまだ一切れしか食っていないので、計画的に食っていこう。そういうわけで、今夜は鮭と言いながらカラフトマスの照り焼きをレンチンして、レタスを添える。ここにみそ汁でも作るかなと思ったのだが、朝晩に分けたとはいえ１２Kmも走っているので、少しはカロリーを摂ろうと、そうめんを一把湯掻き、減塩ハムと大葉を散らす。

  2023年08月31日

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  メインはサラダ

  今朝は６時前の走り出す時点で２５℃しかなかった。２５℃って熱帯夜で、俺が子供の頃には「今日で３日連続熱帯夜です」などとニュースになっていた記憶があるから、その頃は真夏でも熱帯夜にならない日があったのだろうが、この頃は夏の間はずっと熱帯夜なので、今朝はかなり涼しく感じた。実際その時間はセミも鳴いていなかった。走り終わる７時前には２６℃になっていたが、やっとツクツクボウシが鳴き始めていた。昨日、火水木で８kmずつ走ると書いたが、そういうわけで涼しいと走りやすくて、今日はちょっと頑張って１０Km走る。これで明日は６km残しになった。のだが、今日走りながら考えたが、明日６Km走って今週はまだ２４kmだから、金曜日に１２Km残っていることになる。まあ、来月のことは来月になって考えよう。ところで、今日は微妙に食材があったので買い物はしていない。生姜焼き用にしては薄い豚肉はあと１枚しか残っていないが、アスパラは２本残っている。アスパラ２本を一枚の豚肉で巻く手はあるかもしれないが、それじゃあ健全な男子の、一食の動物性たんぱく質としてはショボい。と思っていたら、減塩ハムがもう一パック（４枚）残っていたのでこのうちの２枚を使い、半分に切って軽く湯通ししたアスパラを一本ずつ巻き込む。豚肉も軽くシャブッとして冷まして、レタスをちぎって敷いた上に一緒に盛る。順番としては、まずゆで卵を７分茹でた。途中でアスパラの芯側を入れ、３０秒くらいして穂先側を入れ、３０秒程度で湯から上げる。ゆで卵を作りおわった湯で、豚肉を軽く茹でた。クラッシュしてアマニ油マヨネーズで和えたゆで卵も盛られる。最後に厚揚げを具に味噌汁を作ったが、これはさすがに水を替えた。今考えたら豚肉の出汁が効いた湯でみそ汁を作るのもありだったかも。

  2023年08月30日

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  アスパラの豚肉巻き

  昨日走らなかったので、今日は絶対に走らなければならないが、今朝は起きるのが少し遅かった。俺の頭は朝が一番クリアなので、朝のうちにいろいろ書かなきゃいけないことがあり、走るために家を出たのは６時を過ぎていた。仕事がいくら暇だとはいえ、朝はやらなければならないこともあるので７時には家に帰りたい。やらなければならないことって、飯を食ったり朝のルーチンだけどね。今月は今日走る前までで２４Km残っていたので、今日・明後日で１２kmずつと考えていたが、結局８kmしか走らなかったので、夕方おかわりしようかと思っていたが、さすがに体が重くて無理だった。こうなると今日・明日・明後日で８Kmずつ走るしかない。そんな今夜は、昨日生姜焼きを作るために買ったが、思ったより薄かった豚肉が残っている。今日も生姜焼きを作ってもよかったのだが、スーパーに行ったらアスパラガスが一束９９円（税抜き）と安かったので買って来た。アスパラガスを豚肉の薄切りで巻いて、粗挽きコショウとうす塩をパラパラ振ってフライパンで炒める。豚肉は４枚あったが、４枚はさすがに多いだろうと初めは半分の２本を巻いたのだが、２本ではさすがに少なそうで一本追加で巻いた。レタスも買って来たのでちぎってアスパラの豚肉巻きの下に敷く。アスパラの首まで巻いたつもりなんだけれど、加熱すると肉が縮んでしまった（特に真ん中）。厚揚げの在庫があったので、レンチンして３／４が酒のアテになり、残りの１／４がみそ汁の具になる。アスパラガスを豚肉で巻くんだから、豚肉のアスパラ巻きではなく、アスパラの豚肉巻きだよね。

  2023年08月29日

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  薄い豚肉の生姜焼き

  本来ならば今日から走らなければならないと思いながら、土日の疲れか何となく体が重い。土日は多くの人とマスクなしで接触したのこれはもしやあれか？と思って体温計を入れてみたら３５．９℃しなかった。なんかいつもそんな数値。体温計を入れる前にすでに走る気をなくしていたので、明日の朝の俺に期待。規定の歩数も歩いていないけれど、まあそんな日もあるから明日こそ頑張ろうと思う。さて、そんな今日は、なんのプランもないままスーパーに寄ったが、急に豚肉の生姜焼きを食いたくなった。それらしき豚肉を買って来たのだが、減塩白だし・減塩しょう油・みりん・料理酒にチューブ生姜だけでは量が少なかったので、若干水を足して作った液に豚肉を沈めようとしたら、思ったよりも薄かった。よく見たら「薄切り豚肉」と書かれていたが、生姜焼きに使えそうな豚肉はこれしか売られていなかった。７枚入りの３枚を液に浸けてから酒を飲む。（本当は、酒を飲みだす一時間くらい前には漬けていた。）昨日でレタスはなくなったので、今日はキャベツなりの葉物野菜を買おうと考えていたがすっかり忘れていた。タマネギが少し残っていたので薄く切って水晒しして、生姜焼きの下に敷く。ぶなしめじの在庫もあるが使ってしまいたいので、液に絡めて生姜焼きの横で焼く。それでも余るちびっこぶなしめじは、薄いみそ汁の具になる。薄い豚肉はあと４枚残っているのだが、生姜焼き液は今夜使ってしまった。明日また生姜焼き液を作るのか、明日は明日でまた画期的な何かを作るのか、俺にもわからない。今のところは生姜焼きが８５％の確率だな。

  2023年08月28日

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  とりなす

  昨日は５時半から６km走ってからの災害ボランティアに行ったら、ブログまでは書く余裕がなかった。実際はブログは書いたのだが、画像を貼り付ける前に力尽きた。今日は走ってはいないので、ブログを書きあげられるはず。今日も暑かったし、昼立ちが降ってお昼まででボラセンの一般ボランティアさんは撤収してしまい、ハードだったけれどね。いや俺も一般ボランティアなんだけれど。さて、昨日作ったものになるが、かしわ飯に買って来た鶏肉が半分以上と、タマネギ・ナス・ぶなしめじの在庫があった。酒のアテにもおかずにも汎用性が高い厚揚げも在庫されていた。味噌煮（さつま汁）かしょう油煮か迷ったが、結局、減塩白だしと減塩しょう油に照りを出したくてみりんを加える。レタスがもう少しだけ残っていたので添えて、酒のアテ用に買って来た総菜の餃子５個入り（食塩相当量１．１ｇ表記）が２個余ったので、というかおかずが足りないだろうと余らせたので、レタスの皿に盛る。今日の汗の掻き方はものすごかったので味噌汁も必要かと思っていたが、いつもより酒を一杯飲んだのでお腹はちゃぷちゃぷで、そこまでは必要なかった。どうでもいい話だけどついでに。数日前にkuniさんがコメント欄に軽油の価格が高いと書いてくださった。言っても俺らはガソリンが１００円の時に軽油が７０円台だった時代を知っているから、それでもガソリンに比べたら安いでしょうと思っていた。ところが今日ボランティアセンターの３ｔダンプに燃料を入れる機会があり、ガソリンが１８０円台に対して、軽油は１７０円台だった。ガソリンと比べて１０円／Ｌしか違わないのか。最終的には俺がお金を払うわけではなく人様の経費だから、お金の受け渡しがスムーズなようにと満タンではなく５，０００円指定で給油したが、５，０００円で３０Ｌ未満しか入らず衝撃を受ける。

  2023年08月27日

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  とりめし

  昨日買ったぶなしめじがあるので、今夜は鶏肉を買って来てかしわご飯を炊く。鶏肉とぶなしめじだけではなく、ニンジンくらいは買って来て入れようかと思ったが、なんとなく食材がダブつき気味なので思いとどまる。俺にも事情があって、色が薄いけれど勘弁してほしい。昨日半分使ったナスもあるので、ナスとぶなしめじを具に味噌汁を作る。買い物に行ったついでに酒のアテも買おうと総菜コーナーを見たら、フランクフルトソーセージが美味そうで思わずかごに入れた。おかずには今日買った鶏肉が余るので、鶏肉とダブついている食材でもう一品作ろうかと思っていたが、それは明日以降に回して、酒のアテに買って来たフランクフルトをレタスの皿に盛っておかずとする。このフランクフルトソーセージをなめていたが、腹いっぱいになる。結局、酒のアテは無塩ナッツになった。今週はあと６Kmなので今日走ってしまおうと思っていたが、朝はというか寝ていて脚が攣りそうになるし、夕方になっても思ったよりも体が重かった。ここのところは１０km以下を毎日のように走っていたので、少しは連日走ることに耐性がついているかと思っていたが、ちょっと距離が延びただけでこのありさまだ。来月の中旬には、週に４２Kmペースに戻さなければならないと思っているので、今みたいに小刻みに走るのではなく、とりあえず１２Kmをしっかり走って、距離に慣れなければならないだろう。明日は残りの６kmだけを走るけれどね。

  2023年08月25日

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  ハムナスぶなしめじパスタ

  火水は朝走って週のノルマの半分をクリアしていたが、昨日の朝の７時に走り終えて、今日は夕方１８時に走り始めるので、３５時間約一日半開けて走る。あと１８Km残っているので、今日は最低９Km走らなければならない。昼間は熱中症アラートが出るような暑さが続くが、朝夕の風はめっきり涼しくなった。そうなると少しは頑張って走ろうと、最低９km・最高１２kmと思って走るが、いざとなったら俺は頑張るから、今日は１２km走って残りは６km。さて、先日買ったナスが一本余っている。炊いたご飯がないタイミングでもあるし、その他の食材を考えて今夜はパスタを８０g湯がこう。パスタを茹でつつ、並行してハム・ナス・タマネギ・ぶなしめじ・ニンニクをオリーブオイルで炒めて、鷹の爪とコショウに帰省のパスタソースを絡める。今日は１０Km以上走ったのでビールを飲めるがというか、在庫の最後のビールを飲む。諸物価高騰の折ビールなんて自分では買えず、明日以降は１０km以上走っても発泡酒しか飲めない。酒のアテには総菜の鶏から２個入りを買って来ていたが、ビールと焼酎で計３杯飲むのに鶏から２個では酒のアテが微妙に足りず、ちぎって水晒ししていたレタスも盛って酒のアテとする。

  2023年08月24日

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  貯缶

  今の時期は週に３６kmを走る予定だが、今週は昨日やっと１０kmを走った。今日はもう水曜日なので、せめてノルマの半分はクリアしておきたい。というわけで今朝は８Kmを走る。今日は走り始めたのが６時と遅かっので、７時にはもう家に帰っておきたいという事情もあり、８kmで勘弁してもらう。昨日のブログで、走ったのを忘れて危うくビールを飲み忘れるところだったと書いた。今日は８Kmしか走っていないが、それでも走ったので発泡酒は飲めるのだが、走ったのが１２時間以上前だったのですっかり忘れて、いつも通りに焼酎を注いで一口飲んでからそれを思い出す。さすがにそれからビール（すまん、見栄を張ったが発泡酒だった）に戻る気にはならず、発泡酒は一本貯缶する。（書いておかないと、一本飲む権利があることを忘れるから。）そんな今夜は、昨日作った厚切り豚バラとナスの煮物が半分残っている。半分と書いたが、５枚の豚バラ肉のうち、昨日３枚食べて今夜は２枚分しか残っていない。話は変わるが、昨日まで使っていたキャベツがなくなったので、今日はレタスを半玉で買って来てちぎる。豚バラが昨日よりも少ない分は、開封していた残りの減塩ハムを一枚盛る。充填豆腐を一丁開けて３／４が酒のアテになり、残りの１／４が薄い味噌汁の具になった。

  2023年08月23日

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  豚ナス煮

  一昨日買った焼き肉用厚切り豚バラが半分残っているので、今夜はこれを使おうと思うが、前回は炒めたので、焼き肉用ではあるが今回は煮ようと思う。一緒に煮込むのは厚揚げとゆで卵あたりかなと考えていたが、夕方スーパーに寄ってナスを見て、急きょこれと煮ることにした。なすなんて自分で作ればポコポコ出来るのに、お金を払って買うのは癪だけど。（実際はこれだけ暑いとナスも出来ない。その代わりに秋深くまで収穫できるんだよね。）先行して豚肉とタマネギを、減塩しょう油と減塩顆粒だしの素に鷹の爪で煮込んで、食べる前に再加熱する時にナスを加えた。作った内の半分だけを今夜食って、残りは明日食おうと思うが、ナスを煮すぎてもボロボロになるだけなので、もう鍋から上げて冷蔵する。角切りキャベツとトマトを添える。トマトなんて飾りなので一食に１／４程度でいいのだが、この季節はトマト１個を切ると翌日には消費し終えたい。そういうわけで昨日今日１／２ずつ食う。昨日は夕立が長びいて走らなかったので、今朝走る。今朝も気温は２７℃くらいあったようだが、しばらく前に比べると、朝は同じ気温でも若干風が涼しい。昼間は同じ灼熱だけどね。そうは言っても朝からそんなには走れないので、１０Kmで勘弁してもらう。一応１０km以上走ったので今夜は発泡酒ではなくてビールを飲めるのだが、なにせ走ったのが１３時間以上前のことなので、そんなことはすっかり忘れていて、普通に焼酎を飲もうかとしていた時に足が攣る。（ふくらはぎではなく土踏まずだったので、足が攣ったと表現。）よかったよ、足が攣ったおかげで今朝走っていたことを思い出した。缶ビールは１本しか残っていないので、１０Km以上走ったらビールが飲めるのもあと１回で、それ以降は何キロ走ろうと発泡酒になる。

  2023年08月22日

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  毎度のそうめん

  いったん涼しくなったのでこのまま秋になるのかと思ったが、さすがにそんなことはなく、また猛暑になる。今日は夕方から雷雨の予報だったが、夕立のわりには結構長引いた。そういうわけで今日は走る気をなくしたが、歩数が２，０００歩足りなかったので、落ちてくる雨と雷を避けながら、なんとか歩数だけはクリアした。そんな蒸し暑い今夜は、ご飯を炊く気をなくしてそうめんを２把湯掻く。在庫の減塩ハムとトマトに、今日中に消費してしまいたいカットネギを具にする。本当はきゅうりが欲しかったが、なぜか３本一袋でしか売ってなかったで買わず。酒のアテに総菜の鶏から３個入りを買い求めたが、酒のアテには２個を使い、残り１個は千切りキャベツとトマトの生野菜に添える。今夜はご飯を炊く予定はないが、さすがに少しはお米も食いたいと、酒のアテを買いに行ったついでに、総菜の野沢菜おにぎり（食塩相当量１．１g←これが高菜と並んで一番低かった）も買って来た。

  2023年08月21日

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  厚切り豚野菜炒めライス

  若いころはラーメンライスが一つの単語というか、一つのメニューであって切り離して考えるものではなかった。ところが歳を取るとラーメンにご飯までは食べられず、昨日は食べる気満々だったライスは用意さえされなかった。今夜こそそのご飯を食うが、一昨日炊いた冷蔵ご飯なのでもうそのままは食いたくなく、そうなると焼き飯か丼ぶりものの２択しかなくなる。あと、雑炊・お茶漬け系の選択肢があるか。と思ったが、今日は自分のサブテーマで、暑い中を汗びっしょりになりながら歩いてきた。こんなに暑いとハーフパンツでいいんじゃないかと思うが、今日も住民さんに話を聞く機会があり、そうでなくても人さまの玄関前にまで入り込んでいくことはしょっちゅうなので、やはりロングパンツを穿いておかなければならない。運動量的には走ったり災ボラに比べたらたいしたことないが、汗の量はものすごく、今夜はカロリーとパワーを欲している。焼肉用の豚の厚切りを買って来たので、キャベツ・タマネギ・戻しキクラゲにニンニクで炒めて、在庫のカットネギをまぶし、もう少しだけ残っていたなきみそ　ざまなにんにくで味を整え、レンチンしたご飯に添える。丼ぶりものというよりもワンプレート料理というべきか。麩の味噌汁くらいは添える。今日もいつもと同じ量の酒を飲むが、今日の２杯目は注ぐべきペットボトルを間違えて、久しぶりに焼酎のアクエリアス割になってしまう。妙に甘い清涼飲料水的なものを、一杯にカウントしなければならないのは無念ぢゃ。

  2023年08月20日

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  インスタントラーメンを普通に作ると塩辛かった

  今週はもう６Km残っていたが、今朝天気予報を見ると朝（６時台）は気温２７℃程度だが、１８時には３１℃もあるようだった。そういうわけで朝のうちに６km走るが、６時を過ぎて走ったので結構暑かった。そんな今夜はラーメンを食う。本当は昨日が月に一度の検診日ということもあり、血圧測定をクリアしたらインスタントラーメンを食おうと思っていたが、在庫の食材を考えて今日に延ばしていた。どうせ今日も走るし。６Kmとはいえ走ったので、今日も発泡酒（１０km未満なので発泡酒）から飲み始めるが、酒のアテには総菜のヒレカツ２個入りを買って来ていた。これのうちの１個とトマトに無縁ナッツを酒のアテにする（画像はない）。そういうわけで昨日走っている時も、今朝走った時もラーメンが頭から離れなかったので、今夜はマルタイ棒ラーメン　とんこつ味を作る。いつも書いているが、半生麺のラーメンには叉焼だが、乾麺のインスタントラーメンには半熟卵。あとはカットネギと戻しキクラゲ・ゴマを振る。俺にも減塩という事情があるので、普段は添付の粉末スープを半分、かつ調味油は使わずに作っているが、次の検診までまだ２７日あるので、今夜は粉末スープ一袋と調味油を投入した大盤振る舞いバージョン。もちろんスープは一口・二口しか飲まないが、かなり塩辛く感じる。昨日炊いた冷蔵ご飯もあるが、そこまでは欲さずにご飯は明日に回るが、もう一個残っていた総菜のヒレカツとトマトはおかず代りに食う。

  2023年08月19日

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  ドーピング

  今週はまだ１６Km残っているが、今日は月に一度の通院日なので、走ってから病院に行こうと６時前に着替えて走りに行く。今日は半分の８kmを走ろうと思っていたが、朝はもう涼しくて週末に少しでも楽になるようにと、１０kmを走ったので残りは６km。その後に病院に行ったが、医者に測られた血圧は１０２－５６で、さすがに医者も首をひねる。そこは正直に今朝走ったから数値がいいと言ったけれど。走った翌日に病院に行っても、前日に走っていない日よりも血圧の数値がよかったのだが、朝走って病院に行き測られると、もう一段結果がいいようだ。これはまあドーピングみたいなものだから、完治を目的とするならばあまり意味がない行為かもしれないけどね。さて、じゃあ今夜は塩分暴走するのかと言えば、鶏肉の細切れとしいたけを減塩料理白だし５ccで煮込んで、そこに木綿の充填豆腐３／４を加える。だし汁にとろみをつけようかと思ったが、それだとだし汁の塩分を余計に引き受けちゃうので思いとどまる。豆腐の１／４でみそ汁を作る。本当はここにもう一品付けるつもりで用意していたのだが、なんかそこまでは欲さず、かと言ってこれだけでは貧相だと、用意していたキャベツの千切りとトマトの生野菜に、減塩ハムを飾る。本来はこのハムのスペースにもう一品が乗る予定だった。

  2023年08月18日

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  そうめん

  天気予報では一日雨の予報だったが、実際は午前中は降っていなかったので、午前中に歩数を稼ぐ。何なら朝から走ろうかと思ったくらいだが、３日続けて走るほど勤勉ではなかった。明日が月に一度の通院日だが、走った翌日は血圧の調子がいいので、今日走れなかった分は明日朝はもう天気が回復していそうなので、一走りしてから病院に行こう。妹が帰省していた時にはというか、その前からだが結構塩分暴走していたが、夏場なので日々の血圧の数値はいい。明日病院で測った血圧の数値がよければ、減塩をもう一段緩めたいというか、フルマラソンを完走できるパワーが欲しい。さて、そういうわけで今夜まで摂生だが、昨日だったかそうめんを作ろうかと考えたが作らなかったということを書いた。今夜は雨が降って湿度が高いこともあり、頭の中は冷たい麺でいっぱいになる。明日の通院日に備えて今夜は別のメニューを考えて、それに向かって仕込んでいたが、やっぱりそうめんを食いたい。そういうわけでそうめんを２把茹で、最初はサラダに添えるつもりで切った、減塩ハムとトマトの半分をそうめんの具にする。酒のアテ用に、ときどき無性に食いたくなる総菜の深海魚のフライを買って来ていたが、そうめんがメインディッシュでは動物性たんぱくが心もとないと、在庫の充填豆腐を冷奴で酒のアテにして、ホキのフライは千切りキャベツに盛っておかず感を出す。

  2023年08月17日

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  豚キャベツ蒸し

  昨日１２km走ったので、今日は休んで次は明日走ろうと思っていたが、どうやら明日は天気が悪いらしい。明日走れないと、金曜日にまだ２４kmも残していることになってしんどい。そう考えたら、今日少しだけ走っておこう。一応、半分の６kmと思って走り出したが、６kmしか走らなければ１８km残しになり、残りを６km×３回で走るか、６km＋１２Kmで走るか、９km×２回で走るかと走りながら考えていたが、今日８Km走れば残りは８km×２回になり、それが回数的にも一回当たりの距離的にも楽だろうと８Km走る。さて、ちゃんぽん用に買って来た豚肉の切り落としが残っている。キャベツとしいたけがあるので、炒めるか煮るか考えた結果、キャベツの角切りを敷いた上に豚を並べて、横にしいたけを飾る。胡椒だけ挽いて、タイトルは蒸しだけどレンチンして、減塩味ぽんを掛けて食う。今夜は量的にも塩分的にもそうめん一把ぐらいを付けてもいいと思っていたが、走るとそこまでは必要なく、麩を具に減塩味噌５g（通常の半分）の薄いみそ汁を作る。

  2023年08月16日

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  一人七輪焼き鳥

  今朝の気温は２７℃程度だったようだが、台風７号の影響も多少あるのだろう、曇っていて風もあり涼しかった。お盆中とはいえ今日はもう火曜日なので少し走っておきたいと、６時に着替えて家を出る。その時点では、最低朝６Km・夕方６kmの２回に分けて走ってもいいかと考えていたが、涼しいと走りやすく、８km走れば夕方が楽になる、１０km走って端数はどこかでまとめて走ろうと考えているうちに１２Km走る。なんなら２１Km走れそうな気もしたが、きっとそれは勘違い。さて、妹がふるさと納税でゲットしたっぽい冷凍焼き鳥を持って帰福していたが、食べる機会がないまま（俺の冷凍庫に入ったまま）離福した。心配するな、兄がせっせと食ってやる。というわけで、朝から一パックを冷蔵に移していた。とはいえ俺にも事情があるので、やさ塩を１g計り、軽く塩だけ打って、ベランダに七輪を据えて炭火で焼く。本当に暑い日は炭火を熾す気にならないので、今日はそれほど涼しい。まずは、つくねと鶏皮を焼いて、今日は１０Km以上走ったのでビールから飲む。手羽は時間が掛かるので最初から焼いていて、これはおかずにする予定だったが、早めに酒を飲み始めたのでもう一杯追加で飲み、これも酒のアテになった。第２班のもも・砂ずり（砂肝）せせりをおかずにする。いちおう、室内から扇風機を強で回しているけれど、たぶん部屋は火事の後臭くなる。焼き鳥だもん、キャベツの角切りポン酢掛けが必須。焼き鳥は同じものがあと４セットくらいあるんだよね。次回はもう魚焼きグリルで焼くかも。ついでに麩を具にみそ汁も作る。台風はもう抜けた頃かもしれないが、海に抜けても吹き返しがあるかもしれないし、皆さんご安全に。

  2023年08月15日

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  ちゃんぽん

  昨夜はペルセウス座流星群を見るために、車中泊をするというところまで書いた。結論から言うと行ってよかった。感動とはちょっと違う感情かも知れないが、スペクタクルを感じた。（いや、スペクタクルの意味がよくわかっていないかもしれない。）前提として、俺が住む福岡の街中とは見える星の数が違うことは、西原村に散々通って車中泊・テント泊した経験で知っていた。昨夜のブログをアップしたのが２１：１５頃なので、たぶん２２時にはもう寝て、深夜１時に目を覚ます。ディレクターチェアというのか、折り畳み椅子を持ち出して北の空を見上げるが、５分もすれば目が慣れてきて流星が見えだした。数えていないけれど、たぶん１時間に１０～１２、３個くらいかな。５分に一回程度だが、続けて流れる時もあるから、もっと間が開くときもある。速く細く流れるいつもの流れ星だけではなく、大きくゆっくりと（と言っても、時間にすると１秒程度だろうが）流れる星は圧巻だった。１時間見て２時になったら車に戻って寝て、次に起きたのは３時半だった。３時頃が一番多いと聞いていたので見逃したかなと思ったが、結構な流星を見ることが出来た。その時間はもう寒くて、長袖・長ズボンに履き替える。結局そのまま朝が白み始めたが、その頃にはすでに空腹だったので、前夜コンビニで買ったパンとカップスープ、そして前夜と翌朝合わせて足りなかったときのために、予備として買っていたおにぎりも食べ、撤収して家に帰って来た。さて、妹は今日離福したので、今夜からまた自分で晩飯を作らなければならないが、数日前だったか、粉末のちゃんぽんスープが一袋の半分残っていることに気づいて、ちゃんぽんを食いたいと思っていた。そういうわけで今夜はちゃんぽんを作るが、お盆なので野菜が高い。諸物価高騰の折、高級野菜は買えないので、賞味期限近接で半額になっていたカット野菜を買ってくる。通常ならばカット野菜でも、キャベツかもやしは別途買うのだが、今日は豚肉の他には、在庫のタマネギとニンニクのみを加える。スープの素を溶くときになって、これはちゃんぽんスープ素ではなくて、マルタイとんこつラーメンスープの素の半分だと気づく。いやもうそのタイミングでは、ちゃんぽんを作る以外に選択肢はないけれどね。今思えば、キクラゲくらい加えればいいと思うが忘れていた。そして、前回は汁なしちゃんぽんになってしまったので、今回は汁を多めにしたがこれは見た目以上に汁が薄い。

  2023年08月14日

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  ペルセウス座流星群を見に行こう

  老親と同居しているので、現状は妹が帰省したタイミングでしか外泊出来ない。ところが今回の盆休みは、家庭の用事がたくさんあって、旅に出ることもままならなかった。しかも妹は台風の進路が気になるので、予定を早めて明日帰るという。いや、まさに今夜ワンチャンスしか外泊出来ないじゃん。というわけで、急きょ車中泊だけの旅に出る。ペルセウス座流星群は今夜がピークだと聞いていたので、山あいの涼しいところで車中泊しようといろいろ場所を考えたが、熊本地震の時に散々通ったあの村にした。ところで、我が家は今夜鮨を注文していたらしい。そんな話を前に聞いたような気がするが、俺には今夜しかないので強行出発しようとしたら、妹から鮨を持って行けと止められる。いやいや、車中泊の晩飯なんてチープなほど美味しくて、かつ値引きシールが貼られていたりしたりするならば、自慢げに写真を撮ってブログにアップする。それが特上鮨なんて絵にならないだろう。といいながら、食うとさすがに鮨屋の鮨は美味い。暑ければ虫よけを振りまくって、車外で飯を食おうかと思っていたが、阿蘇の外輪山なので車内で十分過ごせる。今日慌てて車中泊用に買った扇風機は、せっかくなので回すけれど。このあとひと眠りして、目が覚めた頃に流星群が見れればと思うが、朝までぐっすり眠るならば、それはそれであり。

  2023年08月13日

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  うな重

  今日は昼間に来客があり、うなぎのせいろ蒸しを取ったらしいが、俺は晩飯でそのおすそ分けをいただく。これが一人前の半分だけど、昨日のプルコギ丼と同じ量。肝吸というには具が多く、かつ色が塩分分の濃さを表している吸物ももらう。オニスラとトマトのみは自分で切ったというか、そんなのはなんの自慢にもならんけれど。晩飯については以上だが、今朝も昨日に引き続き１０Km走る。今の時期は週に３６kmがノルマだが、昨日走って２２kmしか消化していなかった。残り１４kmなので、今日７Km走って明日も７kmと考えていたが、今朝の体感は涼しかった。気温のデータを見ると２５℃を切っていなかったようだが、体感では熱帯夜ではなかった。涼しければ少し頑張ろうと１０Km走って、残りは４km。４kmならば今夕走ってしまおうかと思ったけれど、明日は明日で歩数を稼がなければならないので、明日に回す。そんな今朝は、朝飯の用意をしていなかったので、走り終わったランニングスタイルで早朝のスーパーに入る。いや、汗を掻いた身体に店内の冷房は寒すぎるって。普段の朝食は炭水化物レスだが、休日かつ走った日くらいはサンドイッチでも買おうと思っていたが、考えたら昨日用意した味噌汁が余っているのでと思っておにぎりを見たら、奇跡的に２個で食塩相当量１．３ｇのかしわおにぎりを見つけたので、表示を受け入れて買って来た。麩と春雨の味噌汁とトマトジュースの画像だが、この後でゆで卵（味付けは塩ではなく一味）も加わる。だったらついでに昨日の朝飯のことも書くと、１０Km走った後でコンビニでサンドイッチを買って来て（たぶん、食塩相当量は１．５g表記だったと思う）トマトジュースを付けたが、前夜にメロンをもらっていたが食べなかったことを思い出して、いつものバナナの替わりにメロンを食う。

  2023年08月12日

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  プルコギ丼

  昨日の夕方に６Km走って、若干尻側（正確には腰なんだろうけれど、わかりやすく尻という）に違和感があったが、今朝になってもはっきりと痛みにはならなかった。だったら今朝はもう少し距離を延ばそうと、１０km走ってみた。（昨晩と今朝で計１６kmだが、そういわれると自分でもぞっとする。）最後はやはり尻側に違和感があったが、足を止めるほどの痛みにはならず、夕方になっても悪化する気配はない。いちおうこれで完治かな。さて、今夜は妹からプルコギと牛肉と厚揚げの煮物をもらった。実は厚揚げは俺が酒のアテ用に買ったのだが、毎晩妹に酒のアテまで作ってもらうので消費が追い付かず、賞味期限が近づいたので妹に渡した。ところがご飯は冷凍していたものなんだよね。冷凍ご飯をそのままは食いたくないので、プルコギは強引に丼にした。キャベツの千切りとポテサラももらったもの。今夜はみそ汁くらいしか自分で作るところがないかと準備だけはしていたが、休日かつ走ったので１７時からまずはビールから飲み始めたら、汁椀までは必要なく以上終了。

  2023年08月11日

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  いもいもしい

  左脚故障中で、火曜日に６kmだけ走ってそれなりに痛みが出たが、中一日開けて今日はもう走れそうだった。と言っても一定の痛みというか違和感はあるので、今日も６kmしか走らない。今週はまだ１２Kmしか走れていないが、今週はそもそも走らない予定だったので、そんなものだろうと納得する。さて、昨日は妹からもらった炊き込みご飯を、塩分の関係から半分食って今日に半分残すと書いたが、今朝は今朝で焼き飯をもらったので、普段の昼はパン食だが、今日は昨日の残りの炊き込みご飯その他を食う。というわけで、今夜は今朝もらった焼き飯を食う。焼き飯の他に鶏肉とサツマイモ・里芋の煮物ももらう。里芋と鶏肉の煮物、もしくはサツマイモと鶏肉の煮物ならばわかるが、どちらの芋も入っているのは俺的には珍しい。俺が作ったのはオニスラのみ。オニスラのソースは今夜も、先日の冷しゃぶのたれの残り。

  2023年08月10日

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  豚肉の生姜焼き

  台風の影響で朝から風雨共に強かったが、それでも雨が止む時間が何度かあり、なんとか規定の歩数を歩けた。先週末頃の台風６号の進路予想では、九州を鹿児島・宮崎から福岡まで縦断することになっていたが、少し西に逸れて海上を通過しているので、それほど大変なことにはならないのではないかと思っている。と言っても福岡に一番接近するのは今夜半頃だろうから、風雨が強まるのはこれからで、明日の午前中くらいまでは荒れた天候になるだろうが。その後すぐに台風７号も来ていて、こちらはちょうどお盆のころに関東あたりを直撃しそうだね。どちらも、そして６号は他のアジア諸国にも、大きな被害を及ぼさなきゃいいけれど。さて、今夜は妹に豚肉の生姜焼きを作ってもらった。そして昨日ホタテの炊き込みご飯をもらっていた。妹的には一昨日の夕食がキーマカレーと冷しゃぶで、昨日の夕食は炊き込みご飯だったらしい。主食が一日ずれていっているので、今日炊き込みご飯と生姜焼きになる。さらにはこの炊き込みご飯は塩分が高そうなので、一番小さな茶碗にもらった半分だけを盛る。ということは、明日も炊き込みご飯になる。少しずつ先送りになって行っているので、昨日キーマカレー用に炊いたご飯の残り半分は、近々は食べる機会がなさそうなので冷凍した。俺が作るのと、妹に作ってもらうのの最大の違いは、副菜があるところ。オクラが乗った冷奴ともずくをもらったので、これらが今夜の酒のアテになる。もずくって自分では買って食う習慣がないので、いまいちよくわからず、つい「もくず」と入力して「藻屑」に変換されて、さすがにこれは違うやと。「もずく」で変換すると「水雲」になるから、漢字で書くと水雲なんだろう。

  2023年08月09日

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  キーマカレー

  先週左脚の付け根を痛めて、約一週間ランニングを休んだ。まだ痛み自体がなくなったわけではないが、いつまでも休んでいられないし、今日走らないと明日・明後日は台風６号の影響でいよいよ走れないだろうから、とりあえず今日は、脚の具合を確かめる意味で少しだけ走ってみる。始めから６Kmしか走らないつもりだったが、外に出るとすでに風に台風特有の粘りがでていた。台風の風って巻くから、どちらの方向に走っても向かい風になる瞬間がある。逆に追い風になる瞬間もあるが。患部は左脚の付け根の内側だったが、走ると裏の尻側に痛みが出る。これはまあこの一週間、脚をかばって引きずりながら歩いたからだろうね。とりあえず今日は予定通りに６kmを走って終わったが、明日以降に、脚の付け根側・尻側ともに痛みがひどくならなければ、台風明けから少しずつ距離を延ばしていこう。さて昨日、妹から冷しゃぶともう一品作ってもらったが、冷しゃぶだけを食った。だってもう一品がキーマカレーなんだもん。冷しゃぶとキーマカレーは、バイキングでもない限り一緒には食べない。そういうわけで今夜はご飯だけ炊き、キーマカレーを食べる。オニスラには昨日の冷しゃぶのたれが残っていたのでそれを使う。酒のアテはもちろん今夜も鯛のアラと、今夜妹からもらった「白和えていない」。白和えていないはそういうものかと、一口、二口はそのまま食って口中で豆腐と小松菜を合わせたが、その後に、きっとこれはぐちゃぐちゃかき混ぜて食うものだと悟った。

  2023年08月08日

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  冷しゃぶ

  妹が帰省してきたので、俺はしばらく飯を作らなくなると思う。昨夜、妹を迎えに行った帰りにスーパーに寄り、いろいろ食材を買い求めたが、その中に鯛のアラがあった。そういうわけで、今夜は（明日もだけれど）妹が作った鯛のアラ煮をちゅぱちゅぱやりながら酒を飲む。今夜はもうお米も炊かずにすべてが妹頼みで、晩飯はまったく別なメニューを予告されていたが、酒を飲んだ後で晩飯を配給してもらおうと階下に降りて行ったら、豚ともやしの冷しゃぶと、もう一品他のメニューとの２択だった。もちろん他のメニューもゲットしてきたが、他のメニューの方が日持ちしそうなので、今夜は冷しゃぶとところてんがおかずになる。

  2023年08月07日

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  黄金炒飯（風）

  今日は家庭の事情で在宅だった。だったら早く酒を飲めるかというと、妹がお盆休みで帰省してくるために、２２時前に駅まで迎えに行かなければならなかった。本来ならば酒を飲んでから晩飯を食いたいが、それだと晩飯を食うのは２３時を過ぎてしまうので、先に晩飯を食うことにした。一昨日炊いた冷蔵ご飯が残っていたが、さすがにもうそのままは食いたくなく、ウィンナー・タマネギ・ニンニクをごま油で炒めて炒飯を作る。本当は最初に卵を炒めなければならなかったが、間違えて先に具を炒めたので、その具をいったん皿に取り、溶いた卵とレンチンしたご飯を一緒に炒めて黄金炒飯風にする。オニスラとトマトの生野菜にハムを飾り、粉末の卵スープは減塩商品ではないので、一袋の半分（目分量）で作る。スープが濁っているのは、貧乏性の俺は卵を溶いた器でスープを作ったから。いや、それは命を無駄なくいただく術だよね。炒飯の具がウィンナーって若干おかしい気もしなくはないが、卵スープを付けたし、中華皿に盛ったし、もうこれは炒飯ってことで。妹を拾って帰宅して、今から飲酒です。

  2023年08月06日

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  結局ラーメンを食う

  今日は隣県での活動だったが、命の危険を感じるほどの暑さだった。それはもちろん俺だけではなく、一緒に活動するメンバーもなのだが、一人が根を詰めて作業すると周りも休みづらいので、なんとなくぼちぼちやりましょう的な感じで進める。そんな日はお茶と水で２Ｌ以上飲んだので腹はちゃぷちゃぷだが、身体が塩分を欲している。今週はずっとラーメンを食いたかったのだが、いまいちタイミングに恵まれなかったが、今夜こそラーメンを食うべし。と言っても俺にも事情があるので、マルタイの棒ラーメン　とんこつ味をスープの量を半分で作る。乾麺のインスタントラーメンの具には半熟卵とネギ。スープの素半分とはいえ、水は指定量の半分ではないのだが、なんか見た目が汁なしラーメンになってしまっている。生野菜は食わなきゃと思うが、自分で作る気（切るだけだが）にはならず、カット野菜を買って来た。昨日炊いた冷蔵ご飯はあるが、今夜はさすがにそこまで欲さなかったので、明日加工し食おう。

  2023年08月05日

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  鶏のタタキ

  キャンプから帰ってきた後、インスタントラーメンを食おうと買って来たカットネギがあるが、ラーメンを作るタイミングになかなかならずダブついている。昨日のそうめんにも使いたかったが、２把の予定が１把になってしまい、椀が小さくなったのに具材は２把分で切っていたので、ネギが乗るスペースがなかった。今日はカットネギの消費がメインテーマだった。一番に油淋鶏が頭に浮かんだが、この暑さに肉を揚げるのもしんどいし、よく考えたら油淋鶏は小ネギじゃなくて白ネギのような気もする。と考えた結果、鶏にタタキの出来合いを買ってくれば、俺は揚げ物をしなくてよく涼しいし、小ネギを散らしても美味しそうだろう。ところがこちらでもスーパーでは鶏のタタキってなかなか売っていなくて、昨日ショッピングモールを歩いたスーパーの系列ならば鶏のタタキを各種取り揃えていることを知っていたので、仕事帰りに回り道して寄る。ところが、冬の間は確かにイオン（頑なにその三文字は避けていたのに）の前を走っていたはずなのに、数か月ぶりに行ったら別の系列の店になっていた。仕方がないからもう一つ先のトップバリュ（もういいや）まで行き、めでたく鶏のタタキをゲットした。酒のアテに１／３ほどを使ったが、オニスラの上に鶏のタタキを乗せて、小ネギを散らす。本来ここには九州の甘いしょう油を使いたいところだが、俺にも事情があるので、減塩しょう油とチューブしょうがで我慢する。きゅうりとトマトの生野菜に、さすがに麩を具に味噌汁くらいは作ろう。２～３回前に走った時から左脚の付け根に違和感があった。走ったら痛みにはなったが、途中で走り止めるほどの痛みではなく、次に走るまでには痛みも緩和していたので放っておいた。ところが今朝は走り始めた時からヤバいなという感じで、３kmも行かずにはっきりと痛みになる。今週は今朝走るまで２０km残っているので、今朝は１０kmを走ろうと思っていたが、とても無理だとその時点で折り返す。３km行ったものは３Km走らなければ帰って来れず、最後は７分／Kmくらいまで落ちたが何とか走り、今朝は計６kmで勘弁してもらう。昼間の仕事も脚を引きずって歩く状態で、とても明日明後日で劇的に治りそうにないので、とりあえず今週はこれで終了。その後も無理をする時期ではないので、最大一週間は様子を見ようと思う。まあ、死ぬほど暑いし大会の季節ではないし、脚が傷んだのは天祐だと少しは自分に優しくする。

  2023年08月04日

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  そうめんにはいなりずし

  いやー、暑いね。今日は最高気温３７℃の猛暑日だったらしい。ちょうどお昼頃に１時間空いたが、いったん家に帰ると次の仕事に間に合わなくなるので、ショッピングモールでランニングウェアを買ったりして時間をつぶし、４，０００歩ほどの歩数を稼がせてもらう。夏のショッピングモールはほんと神。エアコンが効いた中を歩けるんだもん。トイレもソファーもあるし、なんなら買いものだって出来ちゃう（本末転倒）。さて、昨日そうめんを作ろうと思ったが、そこまでは必要なかったということを書いたが、それ用に麺汁はすでに希釈していた。そういうわけで、今夜はそうめんを２把湯掻こうと思っていたが、酒を飲んでいざ晩飯を食おうとしたら一把しか在庫がなかった。一把ではあんまりだろうと、それからそうめんを買いに行こうかと考えたが、なんかもう面倒くさく、今夜はそうめん一把で済ます。夕方、減塩ハムときゅうり・トマトを買って来て、２把分と思って具材を切っていたが、一把のそうめんにはちょっと多かったが、もうそのままそうめん一把の具にする。きゅうりトマトは一部を別盛りして、なんとなく生野菜を食ってる感を出す。そうめんを食うのにご飯を炊くかを悩んだ結果、総菜のいなりずしを買って来た。いなりずし３個って白ご飯一杯よりも量が多そうだが、そうめんの在庫が一把しかなかったのでちょうどよかった。

  2023年08月03日

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  ウィンナーほうれん草炒め

  今週は月曜から走った（と言っても６Kmだけど）にもかかわらず、昨日走らなかったのでいきなり切羽詰まった。仕方がないので、今朝は６時前から１０km走って帳尻を合わせる。朝６時前はは３０℃を切っていて（夕方に比べたら）涼しいが、朝は目も体も目覚めていないので走るのはつらくて、いつもよりもさらにゆっくりと走る。それでも朝のうちに走ってしまえば、気分的には一日が楽になる。さて、夕方になって晩飯について考えていたら、急にほうれん草を食いたくなった。食いたくなったら仕方がないので、ほうれん草を一袋買って来た。一袋と言っても冬場の一袋からしたら半分の量だったけれどね。今夜はこのほうれん草一袋を炒めようと思う。ほうれん草と炒めるものってベーコンっぽいが（個人の感想です）、昨日封を切ったウィンナーがあるのでこれを２本使い、コショウとやさ塩で味つける。画像はないが今夜の酒のアテは、総菜の鶏から２個だったが、それだけで結構腹いっぱいになった。今夜は汁物代わりにそうめんを一把湯掻こうと考えていたが、酒を飲むとそこまでは必要なかった。

  2023年08月02日

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  走れなかった日

  昨日は６kmしか走っていないので、今日も走らなければならないと思っていた。ところが８月は第３週がほぼ仕事にならず、その前の第２週は金曜日が祝日なので、早めに仕事をしていかなければならない。そういうわけで、珍しく月初から電話をしまくっていた。その電話も１９時には終わり、少しは走っておかなければと着替えて走りに行く。夏至の頃と比べると夕暮れが早くなってきているのだが、それでも２０時頃までは走れるだろうと思っていたが、家を出て鍵を閉めようとした瞬間に、客から電話が架かって来る。それを処理していたら、終わった頃にはもう真っ暗になっていた。まあ、仕方がない。そんな日もあるだろう。それから慌ててお米だけは炊いたが、酒を飲むとそれほどのおかずは必要なく、昨日ちぎったレタスの残りに在庫のウィンナーを２本炒めて乗せる。そうめんを一把湯掻こうと思ったが、さすがにそれは必要なく、麩を具に減塩味噌を通常の半分でみそ汁を作る。

  2023年08月01日

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  肉じゃが

  週末の教育キャンプで肉体的によりも精神的に疲れたので、今日はゆっくりして今週は明日から走ろうと思っていた。ところが夕方になってもノルマの歩数が若干足らないので、今日少しだけ走って明日以降を楽にしよう。というわけで６Kmだけ走る。今日頑張りすぎても、それはすでに目標を達成している今月の記録に加算される。来月は１５０kmで設定したが、８月こそノルマを追いかけるのが厳しいので、残りは明日以降の８月の俺に期待。さて、昨日肉じゃがを作ったが、昨日は晩飯について書かなかった。そういうわけで、今夜は昨日の残りの肉じゃがとレタスのサラダ。俺的にはキャンプから帰って来たらラーメンを食いたい。（キャンプ中は無視していたが）現状では塩分に制限があり、ラーメンの塩分は厳しい昨今、マルタイ棒ラーメン（塩分が一番少ない）の在庫はあるが、次回に譲らざるを得ない。

  2023年07月31日

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