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2009年02月13日
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カテゴリ:日記
疲労とは、体の異変を伝えるシグナルなんです。

つまり、疲れているからそろそろ休まなくちゃいけませんよ、という合図なのです。

疲労回復に効果のある食べ物・・・

にんにく。

スタミナ料理によく使われて、疲れた体を元気にしてくれます。

にんにくの疲労回復効果の秘密は、ビタミンB1。

ビタミンB1を初めとするビタミンB群はエネルギー代謝に必要な栄養素です。

ビタミンB1は単体では吸収されにくく、本来の力を発揮するには「アリシン」が必要なのです。

それも一緒にふくまれているのがにんにくなのです。

にんにくだけを食べるよりも、ビタミンB1豊富な食材と組み合わせて取り入れたほうが疲労回復効果は大。
豚肉とにんにくの組み合わせは栄養面でも、味の面でも最強のコンビ!


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最終更新日  2009年02月13日 23時35分05秒
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