ふき☆大成功☆

2006.04.25

カテゴリ：夕食

大成功でしたよぉ

ｸﾀｸﾀに煮たのも好きなんですが、
今回はシャリシャリ感が少し残るくらいで
煮てみました。

といっても、最初にあく抜き程度にさっとゆでて
それから皮むき、だし汁と味付けしたのを
一煮立ちさせてそれにまた戻しさっとゆでて
また取り出して両方それぞれ冷ましてから
ぬるくなったところで合わせて冷ます・・・と。

こうしたら、いい感じに味もしみて
シャリシャリでおいしかった(´●_,｀*)

ﾘﾝはちょっと苦いΣ(口｀;ﾉ)ﾉといって食べなかったけど、
ﾁｳﾈは大好きだったみたいで、パクパク、、パクパク。。
ﾐﾔﾋﾞもﾁｳﾈに薦められて食べてました。

やっぱ料理が成功するとうれしいﾅｧ。

只今、おぉぉぉぉぉぉぉぉお
５９位よろしくお願いします
ペコリ～

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●pochomukin●

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最終更新日 2006.04.25 08:08:58
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