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東京都豊島区巣鴨 「手打そば 菊谷」 店主ブログ 奥武蔵吾野での脱穀作業 晩秋の里山には気持ちの良い風が吹き抜けていきます そこで手刈り天日干しされた蕎麦はお日様の力で追熟し 大いなる自然の甘味、旨みが加わっていきます 趣味が高じて蕎麦屋になりました。 店主のつぶやき → @kikutani_soba フェイスブック → http://www.facebook.com/home.php?email_confirmed=1#!/osamu.kikutani ＜蕎麦職人見習い募集中＞
2018年09月05日
カテゴリ：カテゴリ未分類
昨年12月より巣鴨本店は第一日曜のみ中休みなし、11時半～17時までの営業とさせて頂いておりましたが、10月より良い他の週と同様に11時半～14時半 17時半～21時（20時LO）とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。 いよいよ蕎麦刈りシーズンが近づいて参りました。 今年度は9/18の信州乗鞍に始まり、翌週信州高遠、栄村等々、11月位まで休日はほぼ産地に赴く事となります。 それに伴い、臨時休業等も多いので、以下に9月の予定をまとめさせて頂きます。 9/10（月）定休日 9/17（月・祝）通常営業日 9/18（火）定休日 9/23（日）昼のみ営業、夜は臨時休業 9/24（月祝）昼のみ営業、夜は臨時休業 9/25（火）定休日 です。 宜しくお願い致します。 PS スタッフはまだまだ募集中で～す。 
Last updated
2018年09月05日 18時18分37秒
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