定食屋　清美食堂

　当店のレバニラ炒は、夏場にスタミナ料理としてよく注文を頂いてますが、最近は季節を問わず、コンスタントに注文を頂きます。

　食事と言うよりは、酒のおつまみとしての需要もあります。

　当店のレバニラは他店様と違い、多少やわらかめに仕上げております。
　焼き物のレバー串を食べるような感覚です。
　

　それと、下処理はきちんとしていますので品に問題は無いのですが、たまに「きちんと火を通しているの」と言う方もいます。
　以前「レンジで温めてください」と言う方もいらっしゃいました。
　食べる方の口に合わなければ、それで仕方ないのですが。