OB会＠

　今日、某会社のOBが当店に集まってOB会なる飲み会がありました。 　人数が多かったのですが、営業に支障がないようにと午後３時から午後６時までの貸切宴会。　現在無職の方がほとんどで時間に融通が利くので、この時間になりました。 　朝6時からこの宴の為にと、材料調達から仕込みまでフル回転。　しかも昼休み無し。 　非常にきつい一日でした。 　でも、今日の方々は当店の開店当初から支えてくれた人々でした。　その方々が「清美食堂が懐かしくて」と集まってくれたのですから、これ以上嬉しいことはありません。 　ある方が言っていたのですが「退職するとどうしても前みたいに足を運べなくなる」と。 　生活が一変するのですからある意味仕方がないですね。 　でも苦労した分、皆様の元気な姿を見て充実した一日でした。