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おしゃれ手紙

2004.03.15
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カテゴリ:生活
つくし
♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・
  
(なぜか、某NHKテレビの料理番組のテーマソングが流れてくる)

みなさん、こんばんは。

しばらく、お休みをいただいていた、

はるなの「ごちそうさん歌」の時間がまた、やってきました。

今日は、土筆(つくし)をつかった、簡単な料理をご紹介しましょう。

<材料>
つくし、醤油、砂糖(適量)

<作り方>
1.つくしのハカマを取り除きさっと洗います。

2.鍋につくし、砂糖、醤油を入れ煮ます。

3.やわらかく、味がつけば「つくし煮」の出来上がりです。

どうです、簡単でしょう?
最初に作る時は、少しのつくしで作ってくださいね。

是非、一度「つくし煮」で春を味わってください。

では、次回をお楽しみに、ごきげんよう。

♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・

~くれなゐの梅ちるなべに故郷に つくしつみにし春し思ほゆ~

           正岡 子規

枝の線

●昨年12月のはじめ、「シェーグレン症候群」といわれました。
涙と唾が出ない・・・。
涙は目薬でよくなったものの、唾が出ないから食欲が出ない・・・。
ふらふらになっていく中で、日記を書きながら思ったのは、
才能に溢れながら、病気でどうすることもできなかったろう正岡子規のこと。

●最近、私は元気を取り戻しました。
昨日も友人と、食事をしたのですが、美味しく食べられ、幸せです。

■□■テレビしびれて■□■

★砂の器

←◎日本ちょっと昔話◎の入り口。

◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。 
★3月13日*大阪しぐれ:こけりゃ糞の上*UP








Last updated  2004.03.16 00:34:36
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