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おしゃれ手紙

2006.02.05
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テーマ:簡単レシピ(2529)
カテゴリ:生活
♪チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン・・・・。(某国営放送の料理番組の音楽)

みなさん、こんにちわ。

天地 はるなの「ごちそうさん歌」の時間がやってきました。

今日は、簡単な料理をご紹介いたしましょう。

+++
先日、夜遅くまで、一人で残業をしていたら、取引先の友人が二人来てくれました。

その一人、20代の女性が近々結婚するらしいのです。

おめでとう!!\(゚▽゚*)/

若くて、おとなしくて、明るくて、美人で・・・。

是非、幸せになって欲しい、そんな彼女も料理が下手なのだそうだ。

おっとりしていて、やたら時間がかかるらしい。

まあ、はじめから、うまい人もいるまい。

私だって、結婚した時は、自慢じゃないけど、味噌汁も作れなかった(ノД`)

それが今や、*「チェゴサングン」*目指してたりして。( ̄▽ ̄)

まあ、私の得意料理といえば、簡単料理なんだけど・・・。

私にとっての簡単料理とは、

*材料が1つか2つ(調味料はのぞく)であること。

*調理時間が15分くらいであること。


例えば、

■ジャガイモの酢味噌。
ジャガイモを茹でて、酢+味噌+砂糖(好みで)をかける。

■焼き魚。
魚は塩焼き、あれば大根おろしか、レモンを添える。

■ほうれん草のおひたし。
ほうれん草を茹でて、醤油をかけて食べる。
醤油の代わりに餃子のタレをかけても美味しいです。

これに、■味噌汁を作っても、30分は、かかりません。

そうそう、簡単料理は、ステキなお皿に盛ると、いいですね。

若い二人なら、食卓に小さな花を飾って・・・。

食事を簡単に作って、食後をゆったりと過ごしましょう。

コーヒーでも飲みながら・・・。

では、今日は、この辺で・・・。

ごきげんよう。

♪チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン・・・・。

コーヒーのかくまで香る食卓に愛だけがある人生なんて

     俵 万智

**「チェゴサングン」**

韓国の宮廷で王の食事を作る最高責任者。
NHKのドラマ、「チャングムの誓い」に出てきます。
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・・・・・・・・・・・・・

◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★2月4日*立春* UP






Last updated  2006.02.05 13:59:05
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