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おしゃれ手紙

2010.12.01
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カテゴリ:里山・歳時記
かたくち ■器歳時記■も今月が最後となった。
12月は、迷った。
雪景色を描いた、もらいもののコカコーラの皿か、重箱にするか・・・。

でも、やっぱりこれにした。
大きな片口だ。

昔、酒が樽で保存されていた頃、樽から出した酒を片口に受けた。
客が持ってきた、とっくりに移すとき、片方に口のある片口は便利なのだ。

醤油にしても、酒と同じように、樽で保存されていたので、片口は、昔は、どこの家にもあったのだろう。

今は、ドレッシングを入れたり、皿のような使い方が多い。

今の小さな家族が、ちまちまと使う釜や鍋に比べて、この片口の大きいこと。

計ってみたら、1.8L、つまり、一升入った。

この大きさが、嬉しい。

沢山の家族が少し気を使いながらも、賑やかに暮らしていた頃が想い浮かぶのだ。


雑煮の出汁を作る時、私はこの片口を使う。

沢山作った出し汁を冷まし、大きなペットボトルに入れて冷蔵庫で保存する。
ペットボトルに移すさい、片口を使うのだ。

昨年は■ケガ■で、正月に雑煮を食べられなかった。

今年こそは、無事に正月を迎え、美味しい雑煮を食べたいものだ。

器歳時記
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昔◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★2010年12月1日*おとごの朔日(さくじつ)*
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Last updated  2010.12.03 20:37:34
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