おしゃれ手紙

♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・（某国営放送の料理番組の音楽）
みなさん、こんばんわ。
天地　はるなの「ごちそうさん歌」の時間がやって来ました。

まだまだ暑い夏が続くので、ひんやりと冷たい、トマトのおひたしを作ってみましょう。

■材料■

●トマト・・・2個
*水・・・100ｃｃ
*白だし・・・大さじ2
*みりん・・・大さじ1
*醤油・・・小さじ1/4
■作り方■
1.*印（出汁）をレンジで1分チン。

2.トマトは、ヘタをとり、てっぺんに十字の切目を入れ、沸騰した湯の中につける。

3.2のトマトを冷水取り出し、冷やしてから、皮をむく。

4.1の出汁が冷めたら、ナイロン袋に入れ、トマトを入れる。

5.冷蔵庫で2時間冷やす。

出来上がり！！

出汁を少し変えるといろんな味が楽しめるのでいかがですか？
汗拭ふ貧厨トマト浸しあり/岸風三楼

　暑さは、まだまだ続きます。

トマトのおひたしは、火を使うの時間が少なく、口当たりもひんやりと、今の時期にピッタリ。
水分や塩分に気をつけてこの暑さを乗り切りましょう！

それでは、また、お会いしましょう・・・。

♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。
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■2020年までのごちそうさん歌■

■サバ缶のキムチあえ■
■パプリカのマヨネーズ焼き■
■たらと白菜で和クアパッツァ■
■春キャベツのチョレギサラダ■
■揚げなすのヨーグルトマリネサラダ■
■厚揚げとキノコの中華風煮込み■
■人参とツナのごまマヨサラダ■
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