新米主婦　クイックレシピ巡り！

ある日ＴＶを
見ていたら

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♪♪レシピブログ♪♪　

簡単に出来る
パスタを紹介とのこと♪

まってました(^o^)♪

木いちごシェイク夫婦は
お肉と同じくらい
パスタも大好物！

本日のレシピ
「きのこのフェデリーニ」

＝材料＝（2人分）
・フェデリーニ（乾）160g
・エリンギ1/2パック
・まいたけ1/2パック
・ウインナソーセージ3～4本
・にんにく2かけ
・白ワイン大さじ1
・生クリームカップ1/2
●塩・オリーブ油・黒こしょう（粗びき）


1.フェデリーニは塩適量を入れた熱湯に入れ、表示時間より30秒間短めに
　ゆでる。

2.ウインナソーセージは食べやすい大きさに切る。エリンギは
　食べやすい大きさに裂く。まいたけは石づきを取って、小房に分ける。
　にんにくはみじん切りにする。

3.フライパンを熱してオリーブ油大さじ1をひき、にんにくを入れて
　弱火でいためる。にんにくがきつね色になってきたら、きのこ類と
　ウインナソーセージを加え、塩・黒こしょう各適量をふり、
　強火でいためる。

4.きのこが少ししんなりしたら白ワインを加えてざっといため、
　生クリームを加える。

5.少しとろみがついたら、ゆで上がったフェデリーニを加えて全体をあえ、　味をみて塩・黒こしょう各少々で調える。

本当に簡単！
なのに
味はパスタ屋さんで
食べれそうな
しっかりした味(@^∇^@)

お家で出来るなんて
得した気分♪♪♪