新米主婦　クイックレシピ巡り！

実家からゴーヤー到着！

そうくれば
本日のお題は
ゴーヤーチャンプルー人気blogランキングへ♪
に決まり！

＝材料＝
ゴーヤー１本
ポーク大きい缶でしたら半分
豆腐１丁の半分
塩+コショウ　少々
ほんだし　少々

＝作り方＝
1.ゴーヤは真ん中半分に切り、さらに縦半分に切り中のわたをとる

2.１をうす切りにして、水につけておく

3.ポーク、豆腐は適当な大きさにきる

4.フライパンに油をひき、２を水気をきり炒め火が通ったらポークを入れ炒める

5.４が火が通ったら豆腐を入れ軽く炒め、塩+コショウ、ほんだしで
　味付けをする

＝ポイント＝
ポークの味が濃いので、調味料を入れすぎるとしょっぱくなるので
注意です！

実家にいる頃は
大の苦手だったゴーヤーも
木いちごシェイク！
作るようになって克服！

それに
ドッサリ送ってくるので･･･(￣▽￣；)

しばらくは
ゴーヤー漬けです(^^;)