クッキングぱぱの太陽な生活

2010/08/15(日)15:07

癒しのコーヒータイム

1日の中で、心を開放してくつろげる時間ってありますか。 わたしにとっては、夕食後のコーヒータイムがその一つです。 我が家のコーヒー&紅茶グッズの棚です。 手動のコーヒーミルに豆を投入し、 ゴリゴリと豆を挽きます。 今、わたしが愛飲しているのは、昨年末に家の近くにできた 自家焙煎珈琲店「金蛙泉(きんあせん)」のコーヒー豆です。 コーヒー豆は、鮮度が命。 100gずつ購入しては飲み、豆が終わったらまた買いにいくようにしています。 (金蛙泉でもコーヒー豆の通販やってます。) さてさて、コーヒーミルで挽いた豆を ドリッパーにセットしたペーパーフィルターに入れ、 お湯を投入します。豆が、モコモコと膨らみます。 コーヒーの香りがフワーッと広がる瞬間です。 こうしていれた香り豊かなコーヒーを、 ゆっくりと飲む時間のなんと幸せなことか この癒しのコーヒータイムが、次の日への活力源となっています。 カリタ ミニミル♪珈琲大好きキャンペーン実施中 ♪ コンパクトだけど1台は欲しい!価格:2,394円(税込、送料別)手挽きにこだわって使ってます。 鮮度コーヒー♪木曜日発送!煎りたてコーヒー鮮度便「コロンビア・ブカラマンガ」(500g)【送料...価格:1,575円(税込、送料込)ここでも焙煎したてのコーヒーが手に入ります。

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