2012/09/23(日)15:37
滋賀県彦根産ミルキークイーン(新米)が美味い!!
予約していたお米が届きました。
平成24年産 滋賀県彦根産のミルキークイーンです。
生産者の西村悟さんは、土作りにこだわり、
稲の根の活性化を大事に米作りをされているそうです。
玄米で30kgを注文しましたが、10kgずつの小袋に分かれていて実に嬉しい。
30kgを一気に運ぶのは大変なので。。。
さて、さっそく精米して炊いてみました
ピカピカのお米は、モッチモチ
ただ粘りがつよいだけでなく、
口に入れただけで甘い香りが広がり、噛むとその甘さは倍増
「このお米、あたりだね」とは妻の談。
いやあ、いいお米を届けていただきました。
これは、リピありの美味しいお米です。
おまけ。
この美味しいお米を美味しく食べるご飯のおとも。
地元、櫻井醸造のそばしぐれ。
そばの実を麹にし、白しょう油で醗酵熟成させてえのき茸を混ぜたもの。
美味しいご飯が、一層美味しくなっちゃう逸品ですよ。
(こちらの商品、近くのJAながのうえまつ農産物直売所で買いました。)
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えっ
もう売り切れ
10kg売りはあるみたい。
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