こんにちは、食卓の魔法師🧙♂️です❗
昨日はちょっぴり豪華な夕食に挑戦💪
今回はみんな大好きな「ちらし寿司」と手作り「焼売」のレシピをご紹介しますよ❗
まず、ちらし寿司🍚✨
スーパーのセールで見つけた燻製サーモンを使って、彩り鮮やかな海の幸の宝箱🎁を作りました🤗
炊きたてのごはんにちらし寿司の素を混ぜ、カラフルな錦糸卵をトッピング🐣続いて、きゅうりの薄切りとかにかま、さっぱりとした風味が食欲をそそります🥒🦀
次に、焼売🥟
コストコで買い溜めしたひき肉を、玉ねぎと混ぜてジューシーな種に🤩市販の皮で包むだけで、お店顔負けの一品の完成です👌育ちざかりの息子たちもペロリと平らげる、我が家ですが「でも、包むの難しそう…」と思いました❓
大丈夫です、僕も最初はそうでした🤗
コツは、適量の具を中心に置いて、皮の端をひとつまみにして丸めるだけ。あとは火を通すだけで、香ばしさが口いっぱいに広がりますよ。
昨日はあわただしくて、作り途中の写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、こんな日もありますよね😅
でも、出来上がりの写真を見てもらえば、美味しさが伝わるはず📷ぜひ、このレシピを試してみてくださいね😘
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次回もお楽しみに〜🌟
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