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テーマ:本日の夕食!(1386)
カテゴリ:料理
今日はお家で「手作り餃子パーティー」🎉 🥟【キャベツと豚ひき肉の手作り餃子レシピ】 材料(2〜3人前) 餃子の皮(スーパーで購入):1袋 キャベツ:1/4個(細かく刻む) 豚ひき肉:200g にんにく:1かけ(みじん切り) 生姜:1かけ(みじん切り) 醤油:大さじ1 ごま油:小さじ1 塩、こしょう:少々 作り方 1. キャベツを細かく刻み、軽く塩を振って10分ほど置き、水気をしっかり絞る。 2. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、にんにく、生姜、醤油、ごま油、塩、こしょうを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。 3. 餃子の皮に具を包む。皮の縁に水をつけ、半分に折ってひだを作りながらしっかり閉じる。 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、餃子を並べる。底に焼き色がついたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 5. 水分が飛んだら蓋を外し、カリッと仕上げたら完成! ポイント:キャベツの水分をしっかり絞ることで、ジューシーなのにべたつかない餃子が作れます。皮をしっかり閉じることで、中身がはみ出さず綺麗に仕上がりますよ😊。 🍜【インスタントラーメンの簡単アレンジ】 餃子のお供に、インスタントラーメンも一緒に楽しみましょう。今回はわかめを加えて、少しヘルシーにアレンジ! 材料 インスタントラーメン:1袋 乾燥わかめ:適量 水:ラーメンのパッケージに記載の量 作り方 1. 鍋で水を沸かし、インスタントラーメンを投入。 2. 途中で乾燥わかめを加えて、一緒に煮込む。 3. スープを加えたら、さっと混ぜて完成! ポイント:他にも卵やネギを加えると、さらに栄養バランスが良くなります。手軽に豪華な汁物が完成! 🌶️【カクテキ(キムチ)の付け合わせ】 キムチのカクテキ(大根キムチ)を添えて、餃子とラーメンの味のアクセントに。スーパーで手軽に購入できるのが嬉しいですね👍 🛒おすすめ商品はこちら!楽天ROOMでチェック👇 手作り餃子にインスタントラーメン、そしてキムチのカクテキで、お腹も心も大満足のディナーに仕上がりました。餃子は自分で作ると、具材を調整できるので、自分好みの味に仕上げられます。みなさんもぜひ、手作り餃子パーティーを楽しんでみてくださいね🎉 この記事が参考になったら、ぜひ「いいね!」や「フォロー」、そしてコメントをお待ちしています😊! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.10.15 19:00:08
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